教你一款少油型的“鱼香茄子”,色香味俱全,好吃不发胖

时间:2018-06-28 00:31:24 来源:戏精锅作者:茄子点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

香茄子属于四川系,其味厚重悠长,余味缭绕,回味无穷。色香味俱全,每一口都那么软糯酸甜,还带有微微的味,似悠悠的香味浓郁裹着你的味蕾,不得不佩服这道的厉害之处,那么深深的上了这道下也是理所当然的了

材料:

长茄子、大蒜、青尖椒、红尖椒

调料

生抽、老抽、陈、剁椒酱、胡椒粉、淀粉

香茄子的做法

1、茄子洗净切成约5cm左右的细长条后放入微波炉专用的碗中。

2、盖上盖子放进微波炉高火转3分钟

3、利用茄子在微波炉中加时间,将青红尖椒洗净切碎,大蒜拍散切碎

4、生抽一大勺、老抽一小勺、陈两小勺、一小勺、以及适量的剁椒酱、胡椒粉,少许淀粉,再酌情添加少许调成调料汁拌匀备用

5、取出加好的茄子,加入调料汁,拌匀

6、放入微波炉中高火加40~50秒

7、取出,加入切好的青红椒碎以及蒜末拌匀

8、放入微波炉中高火加30秒取出

营养价值:

茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,但是一定要洗干净,否则农会有所残留,危害身体的健 康,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。

温馨小贴士

可清解暑,对于容易痱子、生疮疖的人,尤为适宜;但脾胃虚寒、哮喘者不宜多。且茄子后其味偏苦,凉,脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食;术前茄子,麻醉剂可能无法被正常地分解,会拖延病人苏醒时间影响病人康复速度。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告