时间:2018-06-27 11:56:16 来源:农乡生活作者:凤梨点击:
简介
好吃的凤梨糖醋鱼片完全没有想像中的难唷!自己在家做可以真材实料的用大块的鱼肉X”D 不像有些时候在外面吃到的都是裹了厚厚的一层面衣。这是非常适合夏天的开胃料理唷! 从电影Julie& Julia( 美味关系) 中得到灵感, 于是为自己设下目标, 为期一年, 天天上菜:)
材料
鱼片250克 米酒 盐 白胡椒粉少许 青椒 洋葱 凤梨适量(我用了大概各1/8) 大蒜3粒剁细 番茄酱21/2大匙 味霖1大匙 白砂糖1大匙 蛋1颗 中筋面粉1杯 太白粉1杯
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把蛋打散, 用另一个碗把太白粉和面粉混合, 糖醋酱的材料也在小碗里混合均匀
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拌炒让鱼块均匀裹上酱
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