时间:2018-06-27 08:50:37 来源:美食圈作者:又是点击:
又是一年新蒜下来的时节,今年价格比往年还是很亲民地,多买点腌起来,夏来天热没胃口的时候吃几个开胃又爽口,一起学起来吧。
1.先把买来的蒜作初步处理,剥掉外皮,剩下一两层包裹的蒜皮,剪掉蒜梢,切除蒜根。
2.用凉开水加食盐,把蒜清洗一下,拿出的时候用手甩一下,甩掉尽量多的水份。
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