时间:2018-06-26 23:36:26 来源:温妮私房菜作者:豆腐点击:
大家好,我是温妮,今天我要做一道香煎豆腐,最简单才是经典永恒,从小最爱吃爷爷煎的豆腐,这个做法虽然不同,现在成了我最爱做的菜,一盘上桌,全家大小都爱吃,今天温妮要和大家分享一下香煎豆腐家常做法
操作步骤如下:
1、老豆腐一块(市场或者超市买)
2、切成0.5厘米的厚度(宽度自己掌握哦)
3、锅里倒入清油,多一点都不要紧
5、煎到底部金黄就可以翻面了
6、调一碗酱汁,黄金比例: 一勺酒,两勺酱油,三勺糖,四勺醋,五勺水
7、煎至两面金黄
8、把调好的酱汁倒进去
10、锅底还有些许酱汁的时候就可以起锅了
12、咬一口汁儿就爆出来!!!怎是一句好吃可以形容~
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