时间:2018-06-26 23:06:40 来源:美食点点作者:龙虾点击:
“十三香!黄焖!冰镇!”
……
人称“机灵小不懂”的小资君
自然是要带你们瞧瞧新大陆的
老上海腐乳、梅干菜又见过没?
泰式萨瓦迪卡也了解一下?
/ GREEN&SAFE THE BRAN /
如今小龙虾这个当红icon甚至连西餐界都要来横插一脚,炒着吃的麻辣烫已经够别致了,里面竟还加入了有机的小龙虾?!肉质紧实鲜美不说,个个都挂上了浓郁的香料味。
配菜里的甜玉米和脆黄瓜更是不输主角风头,真的优秀至极!需要注意的是这款小龙虾麻辣烫仅在新天地店每晚9点以后有售,千万不要跑错地方记错时间啦~
地址: 太仓路181弄上海新天地北里22号1层
如果你是一个严重番茄控,而且不太能吃辣,相信我,这款全上海独家的番茄小龙虾将会是你今年夏天宠幸的心头好。
一到夏天必吃糖番茄的小资君完全对它没有抵抗力,浓郁的番茄汁水包裹着龙虾,味道特别像罗宋汤既视感!搭配的手作年糕更是喝饱了汤汁,我是真的想把盘子都舔干净!
午市限定供应的番茄龙虾面,毫不夸张地说,我一人三盘根本不带喘的。
第一次在小龙虾店边吃还能边看烟花的,整个涌进鼻腔的花椒味,激起了小资君的鸡皮疙瘩,不能吃麻的慎点啊!
地址:澳门路335号(另有4家门店)
网易严选为了推出这款网绿小龙虾,还特地隆重地给它搞了个出道发布会,很多人猜测它究竟会是个什么味。芥末?芹菜?泰式?NONONO,人家是个正经的川辣妹妹~
以新鲜的青线椒为主料,大蒜藤椒调味,再添加了清爽的菠菜汁中和,鲜辣之余,更是吃出丝丝清新。吃惯了红红火火的小龙虾,绿油油的也很适合夏日哦~
俗话说药补不如食补,就算是吃小龙虾,我们也要吃出花头精来。各类滋补药材加上鲜美的火腿熬汤,满满一大锅更像是小龙虾煲。
他们的小龙虾每只都个大又干净,吃完后还可以用余下的汤汁做龙虾泡饭,要知道整锅的精华可都在这碗泡饭里了!谁剩下谁是小狗!
地址:紫藤路283号
新奇口味:冬阴功
冬阴功大家肯定吃得很多了,但是冬阴功米道的小龙虾小资君也是头一回吃,光是看着这花花绿绿的一盘,卖相就足以给一百分!
改良版的冬阴功没有那么辣,但是龙虾都是只只肉质紧实弹牙,剥好的龙虾肉蘸着汤汁和椰浆,真的酸酸甜甜就是我了!
地址:水电路1364号-1铺
/ 肥龙堂龙虾馆 /
屋里厢姆妈平时最欢喜烧的一道大菜肯定有梅干菜烧肉吧!肥龙堂把老上海口味和小龙虾相结合,我是真的一不小心吃出了红烧肉的味道!
梅干菜带一些微甜,每一只都烧得龙虾很入味,就算不不蘸汤汁也完全不会觉得寡淡,加入年糕之后像是在吃毛蟹炒年糕!
地址:南京路步行街香粉弄68号
新奇口味:腐乳
金牌腐乳龙虾
一说起腐乳肉多少人的口水又要流下来了?同样作为老上海经典的腐乳,来到老胡同摇身一变和小龙虾碰撞出了令人惊喜的火花。
偏甜的口味非常适合上海人,作为招牌完全名副其实,吃完小龙虾后剩下的南乳汁还可以蘸他们家的麻饼吃,味道顶呱呱!
地址:长寿路386号1层112室及夹层07室(近西康路)
/ 钳三甲 /
新奇口味:奶酪
至尊米其龙虾
据说这家店的老板原来是红盔甲的创始股东之一,芝士和小龙虾的搭配也是圈粉整个魔都龙虾圈!奶酪味满满的迎面扑来,个个奶香味十足。
正确的打开方式是,剥满整整一碗小龙虾,然后浇上一大勺奶酪酱汁,啊呜一口!此时此刻就是人生赢家了,大写的满!足!
地址:茶陵北路10号
/ 龙虾风暴 /
现在榴莲乱入各种食物好像都已经不稀奇了,芝士+榴莲+小龙虾=令人窒息的诱惑!单独拆开来都是小资君心里的王牌,更别说搭在一起,就算再臭我也吃得心甘情愿呀!
千万记得上桌时趁热吃,冷掉之后会有一丢丢小腻。挖上一大口芝士榴莲,包裹着龙虾肉,我决定今夏的小龙虾份额统统给它了!!
地址:芳甸路199弄大拇指广场17号(另有6家分店)
/ 敖将军 /
小资君负责任地告诉你,棉花糖和小龙虾真的不是黑暗料理,完全不违和,甚至还有点好吃。
自带少女心画风的小龙虾,整体口味辣里带甜,每一只龙虾都去了虾线很干净,不用担心会吃坏肚子哦!
地址:柳州路356号-2 | 崂山路628号
/ 北疆饭店 /
如果你还只会在新疆餐厅吃烤羊肉串,那小资君真是要严厉批评你一下跟不上潮流,新一代新疆烧烤界霸王,奶香烤小龙虾了解一下!
清水洗净的龙虾经过牛奶浸泡后直接进入烤箱,不做其他调味,吃的就是一个食材本味。高温烤制后的龙虾壳非常好剥,混合着麦香的奶味龙虾肉口口弹牙,一盘分分钟解决!
地址:愚园路68号晶品购物广场6楼(另有3家分店)
/ 约等遇龙虾食验室 /
作为一家新开的龙虾店,他们的特色就是各种奇葩口味的小龙虾。诸如辣条龙虾,臭豆腐龙虾,可乐龙虾,甚至还有满身漆黑其实是墨鱼汁调味的“脏脏龙虾”……
试问现在还有什么不能和夏日热宠小龙虾搭配的?!如果你们去吃了记得回来告诉我好不好吃!小资君实在是吃不动了……
地址:成都南路105号
懒人直接看这里的总结list~
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