时间:2018-06-26 01:40:41 来源:爱家庭美食作者:发面点击:
现在也开始有很多人自己尝试在家做一些面食,但是每次揉面时发面时都很麻烦,今天就告诉大家一个方法,不用酵母,只要它能够快速发面,口感又好,做出来的面食蓬松又好吃。
现在就告诉你们方法。
方法一:和一斤面分时,我们加入50毫升的白醋,同时加入适量清水,我们开始和面,我们和面10分钟,同时面也发好了,如果有不喜欢醋的味道,我们可以用半勺碱代替。
方法二:我们500克面粉放200毫升酸奶、3克酵母粉,我们一起搅拌均匀就可以了
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