其实家里也可以做出外面的小吃零食

时间:2018-06-25 07:55:55 来源:舌尖上的美味作者:放入点击:

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其实家里也可以做出外面的小零食

零食是每个小孩子,也是他们长大后的美好回忆。但是外面卖的小零食可能存在卫生问题,其实家里也可以做出美味的小零食,自己可能更能享受其中乐趣。下面我们来看看这些谱。

豆腐盅:

豆腐

2、馅加以上、味精、香海鲜、葱姜末、料酒、胡椒粉、,朝一个方向搅拌均匀

3、将挖出的豆腐、香菇、胡萝卜、青椒、玉米粒剁碎,加胡椒粉、味精分别拌好

4、将馅添到豆腐盒子的底层,不要添满,馅上面分别添入其它的几种,摆入盘中

5、蒸锅内放,大火烧至开,放入盘子,中火蒸8分钟即可

碗中倒入香菇末,末,撒上葱,蒜,放入料酒,胡椒粉,加入,鸡精,淀粉。搅拌均匀,并腌制10分钟。

苦瓜中间部分挖去,弄成筒状。d,锅中注煮沸,加入,焯苦瓜至熟。

苦瓜筒中间塞馅料,然后把仁插入馅料中,留出中后段,将馅料再抹一层到苦瓜筒表面固定仁。

上锅蒸10分钟即可

签带

签带

签带

处理干净后擦干分,用刀横着将带的一面贴骨片下;带和主骨分开,两面都一样;再将切下来的带切成小段。

骨也切成段;带段和骨放入碗中,调入料酒、胡椒粉和调味汁;拌匀后腌制20分钟左右;腌好后,将带签串起来。

锅中倒入较多的,中火加,待温5、6成时,下入带,炸至金捞出随后将骨也一样炸至金捞出;根据自己喜好撒点孜然粉和椒面拌匀即可

香甜胡萝卜

香甜胡萝卜

胡萝卜2根,糯米粉120–150克不等,2勺,面适量,泡打粉1克可不放。胡萝卜切片蒸熟;胡萝卜料理机中放打成糊放糯米粉活成团,醒20分钟盖上保鲜膜三分之一面团搓成长条,分五个团成团;3、 在板上搓成一大一小的样子,放面糠了均匀的裹上一丛插上芹叶,排好队!

锅中倒不要大火,放入炸至即可5、 叶子拿掉,炸至金插上叶子成品。

炸鸡柳:

炸鸡

1、姜切片,葱切圈。鸡对半切开,顺着纹路切成小条

2、把姜片、大葱,、料酒、生抽、胡椒粉,放入鸡碗里,抓匀腌制10分钟。

3、碗里磕打散。把鸡条放入玉米淀粉里滚一下。 再放入碗里滚一下。 最后放入面糠里滚一下。 依次做好所有的鸡柳。

4、锅放入,插入筷子周边冒小泡泡,即可加入鸡柳,小火炸至表面金,外酥里嫩,即可!

炸金针菇:

1、准备一大朵金针菇,清洗一下。

2、再把金针菇分成小朵,最好是做成片状的。在碗里打入一个,搅拌成液,再把金针菇裹上一层液。

3、锅烧,加入食用温5成,放入沾满液的金针菇,小火炸,炸至表面金酥脆即可,出盘之后,撒上孜然粉、椒粉就可以了。

酥炸鱿圈:

1、鱿去除去薄膜,洗净,横切1厘米成圈状,将炸浆材料拌匀备用。

2、烧滚放下鱿,熄火,待转色立即捞起(出),加入腌料拌匀。

3、烧滚适量,先将鱿圈沾上面粉,再沾上炸浆,放入内炸脆至金色即成。

块:

1、鲜处理干净,切去身切块。

2、加料酒、五香粉、、生抽腌制10分钟。

3、取适量面粉,加入少许,打入两个搅拌成糊状。然后把腌好的块放到面糊里均匀的挂上一层面糊。

4、锅中放,把挂好面糊的块下到七成锅中。炸成两面金即可。应人口味可以撒些作料上去,如孜然粉。

脆皮炸鲜奶:

脆皮炸鲜奶

1、把牛奶玉米淀粉30克、倒入锅中 ,搅拌均匀。

2、放到炉上小火加,边煮边搅拌,煮至成糊状即可,把奶糊倒入模具中,放入冰箱冷藏一小时。

3、凝固后取出切成条状,打散,玉米淀粉、面糠倒入盘中,把奶条放入玉米淀粉中沾上淀粉。

4、放入液中裹上液,最后放面糠滚一滚,表面都裹上面糠,依次做好所有的奶条。

5、锅中倒入烧至六成放入奶条,小火炸至金色即可。

丸:

1、猪洗净,切成小块。放入葱姜末、椒粉、五香粉、生抽、、香、腌制十分钟左右。

2、腌制好的猪剁成泥。干净,把泥依次搓成大小均匀的小丸子

3、取一个小盆,打入三个,稍微加点搅匀,放入面粉。和面粉打成面糊。把丸子放入面糊中,让每个丸子都均匀地沾满面糊。

4、锅内加入食用

不行啦,小编实在抵受不住诱惑啦,今天就先给大家介绍这几样,小编要先去祭祭五庙啦。记得关注麦大厨商用电磁炉,好享不停。

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