胡萝卜要清淡着吃?你们全错了,快来看看老一辈人是怎么说的

时间:2018-06-24 13:36:20 来源:美食美滋滋作者:胡萝卜点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

胡萝卜这种,看着是很漂亮的。有橙色的,有金红色的,很是鲜艳,如果生的话,还有一些甜甜的味道,有点果的感觉。不过,生的话,是不好消化的,里面的各类营养物质也无法被身体充分吸收。那么,胡萝卜怎么才好呢?很多人都以为胡萝卜清淡,其实你们全错了!

以前就有很多老一辈的人说,胡萝卜要多放炒,才有营养。要重,不嫩清淡,为什么会有这样的说法呢?因为胡萝卜里有一种很厉害的物质是脂溶的,而且是一种对眼睛很有益处的物质。这种叫胡萝卜素的物质,必须有的存在才能溶解成人体可以吸收的养分。正因为这个说法,很多人就会放很多的来炒胡萝卜

其实,没必要这样做。虽然说需要才能分解胡萝卜里的物质,但并不是表示就必须在炒的时候放那么多,要知道,我们的身体内也是有脂存在的,尤其是肠胃里,更是有不少的质物。我们不只是,也会一些类和其他炸的食物,这些东西存在于我们的身体里,而我们进去的胡萝卜也会吸收这些脂的。

当然,如果是生的胡萝卜吸收能力就不会太好,因为生的东西都太硬,不好消化,所以,我们要把它做熟。不过不是非得用炒,虽然说胡萝卜是素,但用好多炒出来,也是够腻的了。我们可以用蒸或者煮的方法,把它做熟,这样做出来的胡萝卜,软软的甜甜的,非常的好,不管是老人或者孩子都能下去,很消化掉,而里面有营养的物质也能顺利的吸收了。

不过,这种是不可多的,有个半的量也就差不多了,尤其是脾胃不好的孩子和年纪大的老人,偶尔一些就行,不要天天什么东西也不能天天,各种轮流着,才会营养平衡。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告