萝卜是我国最古老的蔬菜之一,又称雹突、紫花菘、莱菔、罗服等

时间:2018-06-22 19:56:20 来源:开心美食台作者:白萝卜点击:

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萝卜烧墨斗

原料:萝卜、墨斗、红尖椒、绿尖椒、葱、姜。

调料、味精、色拉、高、淀粉。

做法

1、萝卜切成菱形块,红、绿尖椒切块,用温焯一下。

2、墨斗洗净,用沸焯一下,捞起后待用。

3、锅内放少许底,先放葱末、姜末,再下入全部原料和适量一起烧3分钟,调味后勾芡,即可。

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泡椒萝卜

材料:萝卜1个、泡椒适量

泡椒萝卜的做法

1、准备食材萝卜1个、泡椒适量(泡椒的量随自己的口味来放,喜欢的就多放一点。另外,泡椒的一定要多准备一些,这是这道泡入味好的关键)

2、把萝卜去皮切成4、5厘米长的段,然后放入一个无的大碗中。(注意:碗一定要无哦~)

3、往碗中放入2克拌匀,腌制15分钟。腌好后将碗中多余的分倒掉。

4、往萝卜中放入4克、5毫升拌匀后再将泡椒连一起倒入萝卜中。然后盖好保鲜膜,放入冰箱中泡3个小时即可食用

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萝卜

食材

【主料】:萝卜一根

【配料】:美人椒一个、大葱一段、生姜一块

调料】:适量椒一小把、少许、生抽适量、香少许

做法

1、准备好原材料。

2、萝卜切成薄片。

3、切好的萝卜片摆盘。

4、蒸箱上汽后放入,蒸十几分钟,蒸到用筷子容易插得动为止。

5、美人椒、生姜、大葱切成丝。我用的是泡椒,味道更独特,没有泡椒的就用美人椒。

6、蒸好的萝卜汁倒出来,加入适量生抽、少许香,一点点调成调味汁。

7、锅里烧到六成,爆香椒粒,然后去掉椒粒。

8、葱姜丝、美人椒丝装入盘,将淋在这个三丝上,让其散发出香味。然后倒入调味汁即可。

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蜜汁萝卜

材料:

萝卜、枸杞、蜂蜜、冰;

做法

1、萝卜洗净去皮,视萝卜的直径宽度,切成半厘米厚的半月形,放在碗里;

2、枸杞洗净,放入碗里;放几粒冰,淋上蜂蜜;蒸锅上汽后蒸半小时左右,趁食用

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