时间:2017-11-08 10:38:39 来源:作者:点击:
新加坡是亚洲的发达国家,被誉为“亚洲四小龙”之一,其经济模式被称作为“国家资本主义”。新加坡市区中心(金融区)位于新加坡岛的南岸,由于面积仅有718平方公里,所以没有省市县镇等行政单位之分,整个国家也即是一座城市,有“花园城市”的美誉,又是该国的经济、政治和文化中心。珊顿道是金融区里的主要道路,两旁都是摩天大楼。而毗邻的吉宝港口是世界上最繁忙的港口之一。新加坡河从市区穿过,河岸两侧是移民最先迁入的地方,是商业最先繁荣的地带,也是老新加坡的经济动脉。在河口上矗立着一座乳白石的“鱼尾狮”雕像,即是新加坡的精神象征和标志。
新加坡的多元面貌
新加坡多姿多彩的多元种族与文化。正是这样充满活力的融合,让新加坡社会独具特色。
华族
华族是新加坡最大的族群,大约占全国人口的四分之三。因此,华族文化在新加坡的方方面面都占据着突出地位,从语言和食物到娱乐和节日,莫不如是。
大多数华族来自中国的福建和广东等南方各省。来自闽南语和潮州话方言区的华族人数最多,其次是来自粤语区、海南话方言区和其他少数方言区的华族。
欧亚族
生活在新加坡的欧亚族人虽然人数少,但影响力深远,是展现东西方在这里融汇共生的一个鲜活的缩影。欧亚族人融合了欧洲人和亚洲人的血统,自从十九世纪初就开始在新加坡生活。
第一批欧亚族人是在 1819 年英国人建立新加坡之后的几年间来到这里的,主要来自槟榔屿和马六甲。在殖民地期间,许多欧亚族人被雇佣为政府部门、欧洲银行以及商行和贸易行的办事员。妇女的主要职业为教师和护士。
目前新加坡大约有 1 万 5000 到 3 万名欧亚族人,占总人口的比例不到 1%。尽管如此,欧亚族人在新加坡的媒体和娱乐行业发挥着突出作用。
英语是欧亚族人的第一语言,但是有一些老一辈欧亚族人是葡萄牙人的后裔,他们使用的语言是葡萄牙语的一个分支,被称为克里斯坦语。
欧亚族人也有自己的烹饪传统,包括咖喱肉汤(一种以咖喱为主要食材的肉汤)、羊倌肉饼和苏芝蛋糕(主要原料为粗粒面粉)等招牌美食。
印度族
印度族是新加坡的第三大族群,而且新加坡的印度族是海外印度族人数最多的族群之一。
自 1819 年英国人在新加坡定居以来,许多印度族人从印度南部来到这里。今天,这里约有 60% 的印度族居民都是淡米尔人的后代。新加坡一半以上的印度族裔居民都信奉兴都教。
这里的印度族人以创业精神闻名于世,许多印度族人在这里创立企业,经营从纺织品到珠宝等各行各业的生意。今天,他们在政界和学术界也有出众表现。
在谈到新加坡印度族人时,我们不得不提到他们的美食,这些美食为新加坡丰富多元的饮食文化增添了一道独特风味。广受喜爱的印度美食有Thosai(咸辣味煎饼)和 Vadai(炸豆饼)等。
这里的印度族节日多姿多彩、欢快活泼。屠妖节(或称万灯节)是印度族的主要节日,而在大宝森节,信徒们会穿刺自己的身体以示净化自身心灵,这是一种极具震撼的庆祝画面。
马来族
在最早来到新加坡的定居者中,马来族是第二大族群。因此,他们的文化也影响了后来到达这里的其他族群。
新加坡马来族人最早来自周边地区,包括印度尼西亚群岛中的爪哇岛和巴韦安岛,以及马来半岛。
在这里,本地人讲的马来语更接近于马来半岛的马来语,而非印尼群岛的马来语。
他们的传统美食以椰浆饭(用椰浆和香兰叶烹煮的香米饭)和马来捞面(以辣味肉汁调味的黄色面条)等独具特色,深受本地人的喜爱,是新加坡著名的招牌街边美食。
大多数马来族人都是穆斯林,他们的主要节日是开斋节和哈芝节,这也是紧密团结的马来族人齐聚一堂,以丰富多彩的活动庆祝他们的文化与宗教传统的重要节日。
土生华人
土生华人展现出该地区多元文化交融的独特魅力。土生华人是指华族或印度族男性与当地马来族或印尼女性联姻而产生的后代,土生华人遍布东南亚各地。
新加坡土生华人(也称为海峡侨生)的起源可以追溯到 15 世纪的马六甲,当时土生华人的祖先是那些与当地马来族女性通婚的华族商人。
新加坡还有奇蒂马六甲人(或称土生华裔印度族人),他们是南部印度族兴都教商人与当地女性通婚后产生的后代,以及爪夷华人,他们是南部印度穆斯林商人与当地社区的女性通婚后产生的后代。
许多早期的土生华人都是贸易商和零售商,而其他一些人则从事房地产、货运和银行业。
尽管许多海峡侨生逐渐融入到更广大的华族社群中,但他们仍然保持着独特的文化特征,最显著的就是他们的饮食和传统服饰。
娘惹菜得名于制作食物的土生华人女性,以融合浓郁的马来风味和印尼风味为特色,多使用香料和椰奶。
在正式活动中,土生华人女性通常会穿着名为“娘惹卡巴雅”的传统服饰,这种服饰深受马来族“纱笼卡巴雅”服饰的影响。
这种既复杂又精致的服装是一种饰有刺绣图案的薄纱上衣,常见的图案有玫瑰、兰花或蝴蝶。
旅游社区
节庆与活动
6月 03日 至 8月 14日
精彩折扣享不停
新加坡热卖会期间各种优惠大减价和令人难以置信的超值折扣层出不穷,让您尽享超值购物的乐趣。
7月 06日 至 7月 08日
新加坡回教徒在开斋节当天庆祝斋节结束,他们会祈求亲友宽恕、宣扬友爱精神,并且与家人共享美食。
3月 25日 至 5月 08日
拥抱时尚
新加坡时尚盛典“跨越时尚乌节路”时装秀使乌节路变为人山人海的户外 T 台。
5月 12日 至 5月 15日
美食盛宴
Savour 汇集世界各地的特色美食,为所有美食爱好者带来饕餮盛宴。
图文来源网络
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