时间:2017-10-10 09:52:34 来源:作者:点击:
奶粉,俗称配方奶,何为配方奶,说白了就是人工合成,既然是人工合成,必须得满足人体生长需要。那人体生长需要哪些营养呢?蛋白质,脂肪类,维生素,矿物质,碳水化合物,水和膳食纤维----这是构成人体健康,生长,劳动所必需的七大营养元素。
下面我们来看看每个类别在人体生命中扮演着什么样的角色,起着怎么样的作用。
蛋白质是构成细胞的基本有机物,是人体活动的承担者,是生命的物质基础。它占人体的20%,由氨基酸组成,因氨基酸的组合排列不同而组成各种类型的蛋白质。蛋白质包括乳清蛋白和酪蛋白。
2. 酪蛋白,是一种含磷钙的结合蛋白,对幼儿既是氨基酸的来源,也是钙和磷的来源,酪蛋白在胃中形成凝乳,一般认为不易被宝宝消化吸收。通过生物技术以牛奶酪蛋白为原料制得的酪蛋白磷酸肽(俗称CPP),可以有效提高人体钙、铁、锌等二价矿物质的摄入量以及吸收和利用率,还引具有固齿、健齿、修复龈齿的作用。
3.牛磺酸,是一种不能合成蛋白质的氨基酸,可以帮助促进宝宝大脑智力发育,提高神经传导和视觉机能。
4.L-甲硫氨酸,可以预防和治疗有毒物质对人体的伤害,是人体必需的氨基酸之一。
5.L-肉碱,是一种将多余的脂肪转换为能量的氨基酸。
以上是奶粉罐子上常见的几种蛋白质名称,你看懂了吗?欢迎讨论区留言收藏点赞,下次我们将一起来学习人体必需的脂类。想要学习了解奶粉知识的宝妈记得关注。
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