时间:2017-10-08 00:04:46 来源:作者:点击:
猪排饭:猪扒所采用的猪肉都是当天采购的纯瘦肉,经过人工手拍再煎炸成型。淋上酱汁的猪排饭,简直让人想要犯罪!
蚵仔煎:民间传闻,当年郑成功大败荷军,荷军在一怒之下,把米粮全都藏匿起来,郑军索性就地取材将台湾特产蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成饼吃,想不到竟流传后世,成了风靡全台的小吃。
胡椒饼:胡椒饼是著名的夜市美食,先把满满的胡椒饼馅料包进面皮里,放入窑炉里烤制,烤熟后的饼皮焦香有咬劲,层次丰富,内馅的肉香和葱香完美交融,还有鲜美的汤汁,就算是排长队也值得一尝。
剉冰:台湾特色冰品遍布全岛,香甜的芒果冰、古早味的八宝冰、分量十足的大碗冰、搞怪的怪物冰、澎湖的仙人掌冰、宜兰的辣椒冰等都是消暑解渴利器!
鸡翅包饭:台湾鸡翅包饭是一道非常有特色的小吃,也是一款席卷台湾夜市的超人气美食。它是将塞满糯米饭的鸡翅放上火炉多次翻烤,鸡翅的外表烤过之后香嫩多汁,饱满的内馅软嫩入味,堪称完美!
台湾大鸡排:鸡排也许并不是一道难得一见的小吃,但是难得有像台北一样热爱鸡排的城市。甚至有部电影就叫做《鸡排英雄》。无论是油炸还是碳烤,台北的鸡排都是香酥嫩滑。只有你亲口尝一尝,才能感受到台北对鸡排的这份执着和用心。
大肠包小肠:这可不是每个夜市都会卖,但好吃大肠包小肠一定都会是夜市里的焦点,烤香肠香气四溢,米肠剖半夹上点生菜再夹香肠,也可以吃得有 点饱,是游客很喜欢的一道小菜。
芋圆:台湾传统甜点。先将芋头蒸熟后压成泥,加上地瓜粉及水拌匀成团,搓揉成长条形再切成小块,然后放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。
士林夜市是台北市内最大的夜市,也是造访台北必逛的夜市!这里充斥着各种新奇好玩的商品与美食,每天都吸引着大批的人潮,边吃边逛边聊的夜市文化,简直让人入夜不想睡!
早年基隆庙埕上常有香客往来,还有江湖卖艺的表演,便开始出现卖吃卖喝的流动摊贩,而后成为闻名国内外的基隆庙口小吃。在众多美食家评论中,庙口小吃被评为“美食种类之多,全台之冠”!
师大夜市因位于台湾师范大学旁而得名。由于面对的主要是师大、台大以及附近学校的学生,所以一大特点是价格亲民!加上东西丰富,是吃喝玩乐的好去处。
逢甲夜市曾被评为台湾最美味夜市。因其位于学区和接近市区的,逐渐成为台中夜市集团的“龙头”。其以新奇又有趣的小吃闻名,成为创新小吃的发源地。
六合夜市位于高雄市,六合夜市兴起于1950年初期,白天这里是笔直的大马路,入夜后车水马龙热闹非凡,是高雄具代表性的夜市之一!
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