时间:2017-10-08 00:04:53 来源:作者:点击:
开水泡馍淡然无味,放点盐巴、辣椒下咽,凑合一顿饭吃,这是我们小时候最常吃的一餐。
那时能吃上泡面是一件奢侈的事情,哪怕最便宜的仅仅一块钱一包的“可口乐方便面。都要揉碎了伴着调料吃好久。
那时上学,背上一周的干粮——馒头和一瓶咸菜,就是学校一周的吃食。
早晨我们开水就冷馍,中午我们开水泡冷馍,晚上我们冷馍就开水。
在那时,谁有方便面调料,谁就是土豪,白水泡馍里放点方便面料那简直就是绝配了。
农村人受苦,蒸的馒头首先解决耐饱,“瓷实”,实在的一团面,不像今天的馒头放了苏打,雪白馒头用手捏一下三两口即可下咽。
冷馒头吃起来和吃面包的概念完全相反,开水泡馍最易解决这个问题,有汤有水,热热乎乎,就是学生常吃的饭了。
没有暖气的寒冷教室,脸盆结冰的集体宿舍,犹如大车店子,窑洞一侧全是通铺床板,另一侧摆放学生的木箱和水壶。
周一是最好的饭菜了,诸位同学都新拿的咸菜,各式各样,有腌萝卜、呛小葱、豆瓣酱、辣子酱、油拌香菜,大家统统拿出来放在床头,一字排开,每人端着洋瓷碗,掰碎一块馒头,冲入开水,挨个调入各色咸菜,吃的痛快。
这样的情景往往只能坚持两天时间,剩下的三天里咸菜吃完了,开水泡馍也就淡然无味,只有盐巴、辣椒凑合,欺骗味觉,充饱即可。
一个冬天也洗不上一次热水澡,我们依然愉快地度过我们的中学时光。艰难的岁月最让人懂得珍惜生活。当我们浮躁或迷茫的时候,回想曾经的一份苦涩,回味的往往是甘甜。
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