整天只会做面包、饼干、蛋糕不腻?来点新鲜的,烧麦你会不?

时间:2017-10-07 15:23:13 来源:就是爱好这一口作者:糯米点击:

导读:整天只会做面包、饼干、蛋糕不腻?来点新鲜的,烧麦你会不?2017-10-07 15:18 来源:就是爱好这一口香软入味的糯米和香菇豆腐干拌在
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香软入味的糯米和香菇豆腐干拌在一起,糯米口感弹糯,香气迷人,营养丰富味道鲜美。

1、把干香菇洗过后再用浸泡一会,泡完香菇的不要倒掉,把倒进糯米里面,比例是1:1,最后放到电锅煮熟待用。

2、猪用生抽、料酒、五香粉腌制后和葱一起下锅翻炒,倒入切碎的香菇和豆腐干翻炒,再加一点生抽,最后倒入青豆、玉米胡萝卜碎、耗、料酒、生抽、胡椒粉翻炒均匀。

3、将煮好的糯米倒入配当中炒均匀,如果觉得太干的可以加一点生抽,然后加上调味料,最后撒上葱就可以出锅啦!

4、在自己家里做就不那么讲究了,直接用的是饺子皮,把皮擀薄,糯米馅放在中间,用的虎口处把饺子糯米馅,顶部捏一捏就好了,最后放在蒸锅里蒸个8分钟左右就可以了,平时工作忙的话,可以一次很多个烧麦,然后放冰箱冰冻起来,下一次要直接拿出来蒸一下,简单又方便。

因为我们用的是饺子皮,当然也可以饺子糯米煎饺也是很好的,平底锅刷一层,把好的糯米饺子放入平底锅,小火煎一会,然后倒入一小碗的,大概饺子的三分之一,盖上锅盖焖煮一会饺子就可以出锅了,底部脆脆的,里面糯糯的,同样好到不行。

自己在家做的皮薄馅大的烧麦同样可以很好,而且还简单,平时的时候直接从冰箱拿出来蒸个几分钟就可以了,赶紧行动起来吧!

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