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一位阿德莱德大学葡萄酒专业毕业生的吐槽，吐完后该干啥干啥

时间：2017-10-07 09:56:13 来源：作者：点击：

留学阿大的收获是什么？

嗯……（各种犹豫……）

你问我为什么。

只是因为我选了一个很高大上，很奇葩，想象和现实极其不相符的专业！

葡萄酒！

我来斗胆给你打个比方，

你想象中的酿酒师是不是长得像是雕刻般的英俊美男？NO! 实际上的酿酒师个个都是中年大叔大婶。我绝对不是在Diss!我前面说了我是在斗胆。

你想象中葡萄酒专业是不是要每天优雅品酒，谈吐不俗？

NO! 实际上你试试看在大热天顶着毒辣的太阳一个人死命挖地的场景。

你想象中的葡萄酒是不是终日名庄游，国外行？NO! 实际上你就待在一个鸡不生蛋鸟不拉屎的山沟里面直到天荒地老。

你想象中的客户是不是都是高大上的高端人士？

NO! 实际上你就TM跟买菜大妈一起打招呼一样。我再次声明，我绝对不是在Diss!

你想象中的葡萄酒的出差是不是住着五星级酒店？

NO! 实际上你只能活得连如家都没有。

你想象中做着葡萄酒生意是不是分分钟赚得流油？

NO! 实际上每天饭都吃不上，穷得搬砖，穷得要命，哭天抢地。

所以选了葡萄酒作为职业或者专业的朋友们，我都觉得是您真的是TTM正确了。这不是真爱干不了这个事情呀！

我这里帮广大葡萄酒专业学生来发问！

葡萄酒不是一直是一个高大上的职业的吗？（至少我曾经一直是这样觉得的呀！）

难道不是穿的西装革履，一直和别人侃侃而谈，举杯共赏明月，笑看今朝？

时而谈旧闻而唏嘘，时而阅今时以叹谈？

走路都得带着风？见的都是社会名流？吃的都是山珍海味？

每天都在高档的五星级餐厅里面品鉴着世界各地的美酒美食，分分钟幻想自己是一个膨胀地要飞起来的美食家。

NO!

学葡萄酒，我恭喜你。

每天早上四点钟的太阳，你就能见到了。

采收季四点就要起来，为什么？因为老师说葡萄过一会就热了！

或者在实验室里面连着熬夜几天试试看？

你说你喜欢喝酒是吧，来呀，每天试试连着50款酒不要停呀！喝上一个星期我保证你想吐得不得了。

即使遇上好酒了也不要掉以轻心呀，下一秒钟入口的就是配了试剂的实验酒了。我打赌学葡萄酒专业的你敢说你没喝过！

不过好歹是熬过Final，上过酒展；

写过Essay ,游过名庄；

酿过葡萄酒，喝过精品；

见过学渣学霸，也见过大师高手；

受得了烂酒的摧残，也耐得住美酒的诱惑；

见过大庄的豪气，也见过小庄的精致（划掉，改为穷困）

现在再问我觉得学葡萄酒怎么样？

嗯……挺好的，至少我还有理想啊！

说白了就是一片海。

不会游泳的时候觉得会游泳的人太厉害了；

刚会游泳的时候觉得游泳也不怎么样；

后面又发现原来会游泳的人那么多；

又发现海里面还有那么深的海底，有游轮，有航母。

我在微信朋友圈的时候看到我朋友说越学葡萄酒越感觉自己无知。

其实我很想给他说，你不用担心。

毕竟人一生还是很长的，我们都在学习呢。然而有时候我也觉得我自己学葡萄酒学的和傻逼一样。

最后说一句，到阿大还是很好的。

（转自：仙仙Lury 酌蒲葡公社）

-END-

文章来源：葡萄酒商业观察

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