时间:2017-10-07 09:36:08 来源:作者:点击:
制作糖醋鱼需要的食材有:鲤鱼、盐、醋、姜、蒜、料酒、生抽、淀粉、番茄酱、彩椒、小葱、糖、高汤、葱白、面粉
3.葱姜蒜切末,葱白、彩椒切丝。然后将酱油、白糖、醋、淀粉、高汤、和清水混合;再将干淀粉、面粉、水调制成浆糊,搅拌均匀
4.热锅,倒油。先在鱼身上抹一层干淀粉,再将鱼身上裹上面粉浆
6.然后将鱼放入锅中,中火炸至鱼皮变酥硬,记得翻面,炸至金黄即可捞出
7.锅内的油倒出一些,然后倒入适量的番茄酱和调好的酱汁,炖一会
8.将煮好的汤汁淋在鱼身上,撒上一些葱花、辣椒丝做点缀即可完工
是不会很简单呢?你也来试试?
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