时间:2017-09-04 08:03:18 来源:本站整理作者:wsl点击:
现在的孩子有很大一部分都缺铁,不过家长并不知道孩子缺铁,那么孩子缺铁的症状是什么,各位爸爸妈妈知道吗。怎么补充铁元素大家了解吗。不了解八宝网小编就带大家往下了解吧。
2.面色苍白
3.免疫力低下
4.注意力不集中
5.食欲差
如果孩子身体缺少铁元素,家长可以到药店购买补充铁元素的营养品给孩子吃。但要特别留意的是,在所有补充微量元素的药片中,铁剂是最容易中毒的。为了防氧化,补铁药片通常都做得如同彩色糖果,如补铁口服液都做得像“草莓汁”或“橘子汁”,如果你不小心把铁剂放在孩子够得着的地方,让不懂事的孩子当糖吃、当果汁喝,就出现会腹痛、呕吐症状,严重的会造成胃穿孔,甚至危及生命。更严重的是,即使得到救治,孩子未来色素沉着(皮肤变黑)和罹患冠心病的可能性也会增加。
1.维生素C是著名的还原剂,给孩子服用铁剂的时候,加服维生素C或多吃富含维C的蔬菜水果,如西红柿、柑橘、猕猴桃等,都有利于铁元素的吸收。
2.黄瓜、胡萝卜、苏打饼干等碱性食物,会中和胃酸,降低胃内酸度,不利于铁的吸收;而乳制品、花生仁、核桃仁、芝麻酱、蛋黄、动物肝脏等食物,因含钙、磷较多,容易与铁形成不溶于水的化合物,也会影响铁的吸收。因此进食这些食物最好与服用铁剂错开1~2个小时。
3.各种可乐、雪碧类碳酸汽水中,常含有碳酸氢钠、氢氧化铝等碱性药物,都可中和胃酸,降低胃内酸度,一样不利于铁剂吸收。所以在服用铁剂的同时,别给宝宝喝汽水。
4. 肉类是铁质的宝库。肉类当中含有血红素铁,这是最容易吸收的铁,可以直接用来合成人体的血红蛋白。肉的颜色越红,所含血红素越多,肝脏、心脏、肾脏、红色瘦肉等都是补血的好东西。
温馨提醒:
口服铁剂最常见的副作用是消化道反应,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。为减少铁剂对胃肠道的刺激,可安排孩子在饭后立刻服用铁剂;如果宝宝的肠胃反应实在严重,不妨选用刺激性较小的葡萄糖酸亚铁,从小剂量开始,让肠胃逐渐适应。等不良反应消失后,再恢复到正常量。
☑ 多吃:动物性食物,包括动物肝脏,动物全血,每天畜禽肉40-75克、蛋类40-50克。
☑ 多吃:富含维生素C的食物,如绿色和红黄色辣椒、菠菜、西红柿、柑橘、柚子等。每天蔬菜300-500克、水果200-350克。
鸡蛋黄中的铁含量约为7mg/100g,铁的吸收率较低,所以不能作为补铁的首选辅食。然而蛋黄富含各种营养素,且原料易得,对婴幼儿来说,仍不失为一种物美价廉的优质辅食。不过要特别说明一点,蛋黄易引起过敏。如发现蛋黄过敏,可延后至8月龄甚至1岁后试加。
评价某种食物是不是补充某营养素的好食物,不仅要考虑这种食物中某种营养素的含量,还要考虑这种食物中某营养素的吸收率。铁在食物中以非血红素铁(三价铁)和血红素(二价铁)的形式存在,通常是以三价铁为主,二价铁只存在于动物肝脏、动物全血、禽畜肉类等食物中。二价铁不受其他膳食因素的影响,吸收率较高,大约在20%以上,而三价铁易受其他膳食因素(如谷物蔬菜中的植酸、草酸,茶叶咖啡中的多酚类物质等)的影响而吸收率较低,为1%-05%。绿叶菜中的铁属于三价铁,吸收率低。因此,菠菜等绿叶菜不算是补铁的最佳食物。同理,干红枣中铁的吸收率也较低,不能作为补铁的首选食物。
这个误区涉及一个营养学常识:当出现营养问题时,不要单纯问责于某种食物,而要从饮食结构找原因。
牛奶中钙含量丰富,铁含量确实很少,所以配方奶粉会在牛奶的基础上对一些营养素进行补充和调整。如果在摄入牛奶和奶制品的同时,摄入其他含铁丰富的食物,如动物肝脏、动物全血、禽畜肉类等,是不会导致铁缺乏和缺铁性贫血的。如果在摄入牛奶和奶制品同时,含铁的食物摄入严重不足,那么铁缺乏和缺铁性贫血的风险会增加。但这显然不是牛奶和奶制品的错。
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