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孕妇能吃蛤蜊吗 孕妇吃蛤蜊的好处有哪些

时间：2017-08-25 05:44:01 来源：本站整理作者：zl点击：

孕妇能吃蛤蜊吗，孕妇吃蛤蜊的好处有哪些。说起蛤蜊，大家最熟悉的就是炒蛤蜊，蒜蓉蛤蜊了，蛤蜊的肉质很嫩很鲜美，的孕妈妈很喜欢吃，可是又听说吃蛤蜊容易拉肚子，于是就疑问了，到底孕妇可不可以吃呢?下面八宝网的小编就来说说：孕妇能吃蛤蜊吗，孕妇吃蛤蜊的好处有哪些。

孕妇可以吃蛤蜊吗：可以吃，但是也有一些饮食禁忌需要注意。

孕妇吃蛤蜊的好处

蛤蜊是高蛋白、高矿物质、高铁、少脂肪的贝类食物，也是孕妈妈补锌的好食材。花甲的食疗功效对孕妇是很有好处的，具有滋阴，利水，化痰的功效。可以生津，消除孕妇水肿，口渴，对治疗孕妇痔疮也有功效，也是患有糖尿病的孕妇的一个辅助治疗食物。不过由于花甲性寒，孕妇不宜过量食用，每天5个左右即可。

强健骨骼

蛤蜊中富含钙、磷，可以强健孕妈妈的骨骼，也有利于胎宝宝骨骼的生长。

预防贫血

蛤蜊中铁元素也比较丰富，孕妈妈吃，可以补铁，预防妊娠期缺铁性贫血，使脸色红润，有光泽。充足的铁质供给，也有利于胎宝宝身体的生长，并且会出生储备铁质。

稳定情绪，保护肝脏

蛤蜊中含有牛磺酸，可以帮助胆汁合成，有助于胆固醇代谢，还能维持神经细胞膜的电位平衡，能抗痉挛、抑制焦虑。充足的牛磺酸供给，还可以强化孕妈妈的肝功能，有利于身体健康。

孕妇吃蛤蜊的注意事项

1、不要与寒凉食物同食。

蛤蜊性寒，最好避免与西瓜、梨、田螺等寒凉食物一起食用。

2、脾胃虚寒的孕妈妈不宜多吃蛤蜊。

3、蛤蜊烹煮前，在淡盐水中浸约1小时，让它自动吐出泥沙。

浸泡时间不宜过长，否则，原来新鲜的蛤蜊反而可能会被其中腐坏了的所污染。

4、食用新鲜，并且熟透的蛤蜊。

海鲜属于高蛋白食物，腐坏很快，要注意挑选食用新鲜的蛤蜊。另外，一定要确保熟透，如果孕妈妈食用了没有完全煮熟的蛤蜊，容易导致肠道细菌感染，出现腹痛、拉肚子的情况。

炒蛤蜊做法

主料：花甲500g 葱姜丝

辅料：生抽 淀粉 盐 料酒

1.花甲吐净泥沙，洗净外壳，凉水下锅。

2.放入适量料酒，大火煮，壳自动全开。

3.捞出沥水备用。

4.备好葱姜丝。

5.凉油放入葱姜丝。中火煸至香味四溢，但不能干糊。

6.放入煮好的花甲，转大火翻炒。烹入芡汁(芡汁由生抽、盐、淀粉、水勾兑而成)。

7.起锅咯。芡汁中加入盐是为了避免盐撒不匀。

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