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福原爱最爱吃的东北大拉皮，东北乱炖，是这么做的！

时间：2018-06-14 12:25:58 来源：美食当家小王子作者：拉皮点击：

记得之前是从电视上看奥运会时候知道福原爱的，她那可爱的外表，特别逗的性格已经有很多国人喜爱，再加上2017年的时候嫁给了东北小伙江宏杰，这样也算是中国儿媳了，也算国人了。

南北方口味不同，广东菜清淡的比较多，更突显事物本身的味道。我们东北更多的浓油赤酱，突出混合的味道。不能说哪里的更好，只是家乡的味道令人怀念

不能因为口味不同就说别人的菜不好吃。东北菜里大拉皮，酱骨架，京酱肉丝，小鸡炖蘑菇，地三鲜等等还是挺好吃的，还有各种铁锅炖，饺子，都是很喜欢吃的。

下面我就来介绍他最爱吃的东北拉皮跟乱炖的做法，放我们在自己家也能愉快的做饭

东北拉皮

夏天到了，拉皮类的最爽口，开胃。

用料：拉皮2袋 红辣椒丝适量 黄瓜丝适量 京葱丝适量 胡萝卜丝适量 蒜末适量 白糖一小勺 盐，白醋，花椒油，辣椒面，鸡精粉，胡椒粉，香菜适量生抽1勺

步骤1

拉皮买超市里那种干拉皮，回来锅里煮三分钟，捞出用凉水冲凉，别煮太久会粘

步骤2

把葱花，黄瓜丝花椒粉，胡椒粉等等再把调料，拉皮，都放进去，拌匀，就可以吃了

​东北乱炖

用料：五花肉1斤 豆角一小把 宽粉一小把 土豆一个 姜蒜八角适量 冰糖五颗 老抽，生抽，醋，料酒适量

步骤1

五花肉切成麻将块形状大小，放水里泡15分钟（水里放点料酒，可以更好的去血水，去腥味）豆角改刀成5厘米长短的长条，土豆切成厚片（太薄会钝化了）

步骤2

五花肉冷水下锅，焯水捞出，沥干水分备用

步骤3

锅里少许油，烧热放姜片，蒜片，八角爆香，倒入五花肉翻炒5分钟左右（炒出油）放料酒，生抽，老抽，一次放入，煸炒两分钟，锅里放水，刚好没过肉就好，放冰糖，炖半个小时

步骤4

肉盛出，锅里放蒜片爆香，放入土豆，豆角翻炒，放入五花肉，宽粉，适量的水，尝尝咸淡，放点盐，在炖20分钟就可以出锅了

洛阳15家靠抢座才能吃上的米线馆，错过哪家都是人生遗憾！

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