时间:2018-06-12 01:26:11 来源:凤凰网作者:玉米点击:
原标题:玉米身上“癌变”愁坏农民,专家称是好东西,不但能吃还很美味!
玉米是农村最常见的农作物之一,这个季节正是玉米的生长期,但是玉米很容易被一种菌类侵害,导致霉变,传染速度也很快,一旦感染很难控制。这种菌类就好比玉米界的“癌症”让农民非常头疼。接下来就和51养生网小编一起去看看吧!
这种菌叫做玉米黑粉菌,被侵害的玉米都会得玉米黑粉病,俗称灰包。这种菌会在玉米身上长出瘤状物,密集恐惧症患者可要慎看呦。
专家称,这种菌类可以食用,还有益气养阴,补气安神,补中解毒等作用。全草含谷氨酸、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、蚓哚乙酸、黑松菌酸等物质。经常食用可预防和治疗肝脏系统和胃肠道溃疡,并能助消化和通便。
去玉米地新鲜采摘回来以后,将灰包直接掰下来,切成小块,用水洗净,洗过之后,记得把玉米须摘干净,把灰包在开水里焯一下,晾凉沥干水分,大蒜切碎,锅内放油等油热后将大蒜和灰包一起下锅,翻炒两三分钟,就可以出锅了。
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