农民朋友们注意了!这种野菜吃之前一定要先焯水!里面有污染物在

时间:2018-06-09 23:56:00 来源:花锦世间作者:荠菜点击:

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在农村最多的就是野了吧,而农村的美味可以说就是野了吧,在很久以前野对一些贫穷的人是起了非常大的作用,而现在只是为了健康营养,但是现在农村的野又有多少呢?

你们知道图片中的这种野什么吗,这种应该很多人都认识的吧,这种野叫做荠,在农村的田野、路旁、庭院,到处可以见到野生的荠,这种荠含有丰富的营养成分,加上这种荠的口感还非常的好,所以深受很多人的喜

除了能而且它还具有用价值呢,因为荠味甘平,具有和脾、利、止明目功效,所以多这种荠身体是有很好的益处的,在南京有个习俗就是三月三,荠,而这种习俗在南京已经流传下来很多年了,他们认为能够消灾辟邪,祈求吉祥平安。

做法有很多,可以凉拌、蘸酱﹑做﹑做馅﹑炒,不过小妖最喜欢的还是凉拌,不过小妖提醒大家凉拌荠一定要焯哦,因为荠是高酸的野,可能有其它的污染物存在。

不过现在想要到野生荠已经是找不到了,还是非常怀念小的时候去山上挖荠的时候,不知道在你们的家乡还有这种荠吗,你们喜欢吗?

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