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夏日炎炎三种茶帮你解油腻

时间:2018-06-07 21:56:10 来源:茶文化作者:发酵点击:

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醇香的全发酵

中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲帮助消化。早在《本纲目》中就有“洱味苦,解腻、牛羊毒……刮肠通泄”的记载。

中的代表之一普洱具有解腻、减肥功效。普洱是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青为原料,由汉族农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散和紧压。普洱减肥、降脂功效主要来自两个方面的因素:一是由多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的,二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用

总体上看,经过发酵后的普洱减肥降脂作用要好于还没有开始转化的生。生减肥功效来自于因素一,随着存放过程中的自然发酵转化,其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。

甘香的半发酵

发酵工艺在制中被广泛采用,这种工艺最大的特点是可以降低叶的刺激,增加叶的甜度和香度,青就是半发酵代表之一。

俗称乌龙,综合了绿和红的制法,品质介于二者之间,既有红的浓郁,又有绿的清香。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。经现代科学研究证实,乌龙除了具有提神益思、消除疲劳、消食去腻、减肥健美等保健功能外,在防癌、降脂、抗衰老等方面也有特殊功效,有着“美容”、“健美”之雅称。

清香的微发酵

是指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火后加工的具有绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点,属轻微发酵,是我国类中的特殊珍品。据介绍,因其成品多为芽,满披毫,如银似雪而得名,主要产区在福建福鼎、云南景谷、江西靖安等地。

能很好,具有解酒醒酒、清、降压减脂功效,尤其是针对腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症。同时还有防辐射物质,对人体的造机能有显著的保护作用,能减少电视辐射危害

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