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几步简单自制绿豆糕,消暑又美味

时间:2018-06-07 08:35:49 来源:孩子王育儿顾问作者:孩子王点击:

导读:[db:简介]
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自制绿豆糕没有添加任何防腐剂,是保存不了多久的,所以一次不要做太多。

食材

绿豆300克、炒熟的豆面200克、细砂40克、蔓越莓干30克

制作步骤

1、将绿豆用凉泡,我泡了约12小时。

2、将绿豆煮熟。

3、将煮熟的绿豆过滤去分,然后用破壁机打细,打的时候也可以加入你们喜欢的其他果干。

打的时候需要配合搅拌棒,如果发现机器空转,建议加点绿豆一起打,因为这种泥粘稠度高,不太好打。

4、加入熟豆面来调节干湿度,也可以加入部分炒熟的糯米粉,同时加入

用量根据你们的口味调节,我一般都不会加太多,我是在这一步加的,的时候还能感觉到细砂的存在,个人喜欢这种口感,也可以根据个人喜好在打绿豆的时候就加入。

5、拌匀后搓成小团表面再滚上熟豆面。

6、用模具压成型即可。

成品图。看,真的很简单啊~

叶子的小厨:

孩子王特邀美食达人,一级营养师、美食撰稿人,分享接地气的营养美味兼得肴。

*本文系作者授权,转载请联系原作者

Hi,我是孩子王首席育儿顾问,持有国家高级育资格证,在孩子王有近5000名和我一样的育儿顾问为宝妈们提供儿抚触、产妇催乳、宝宝理发营养指导、母护理成长培育等服务,让当妈妈变得更简单

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