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我用这几道菜奠定了在家里的地位，男人们快学学

时间：2018-06-06 13:15:47 来源：顶峰美食家作者：适量点击：

现在男人在家里的地位低到不值得一提，连条狗的地位都比男人地位高。男人想要在家中占据一席之地，就要有一技之长。抓住全家人的胃，是最简单有效的方法。我用这几道菜奠定了在家里的地位，只要做好饭我就是皇帝，男人们快来学学吧！

一、麻婆豆腐

食材：豆腐500克、猪肉50克、油和花椒适量、郫县豆瓣酱15克、辣椒适量、生抽1勺、盐适量，淀粉适量，葱和姜适量。

做法：

1.将猪肉剁成末备用，葱姜切碎，豆瓣酱剁碎。

2.将豆腐切好焯水，去除豆腥味，沥干水备用。

3.锅内倒入适量的油，油热后倒入花椒，辣椒和葱姜爆香，接着倒入肉末，炒至变色加入郫县豆瓣酱。

4.豆瓣酱炒香后加入豆腐，生抽，搅拌均匀。根据情况加入清水，淹没豆腐就够了。

5.豆腐炖5分钟加入水淀粉。

6.将麻婆豆腐收汁后即可出锅。

二、辣子鸡丁

做法：

1.将鸡腿洗干净后剔骨，只留下鸡肉。

2.加入葱姜蒜、酱油和盐，腌制20分钟入味。

3.将腌好的鸡肉在淀粉上滚一遍。

4.在锅内放入适量的油，烧至7成热倒入鸡肉，炸至金黄色后捞出。

5.用锅内的底油，放入葱姜蒜，花椒和辣椒，爆出香味。

6.放入炸好的鸡肉，加入盐和糖调味，美味的辣子鸡丁就完成了。

三、麻辣鸡丝

做法：

1.将鸡脯肉洗干净后放入沸水里，并倒入适量料酒、葱和蒜，盖上盖子煮上15分钟，将其浸味。

2.将煮好的鸡脯肉捞出后放凉，撕成小条备用。

3.调汁：在小碗中放入生抽、醋、香油、辣椒油、熟芝麻、盐和糖，搅拌均匀后备用。

4.将调汁倒在鸡丝上，撒上香菜，美味的麻辣鸡丝就成功了。

这些菜的做法简单吧！平时都要去饭店才能吃的到。自己在家做不仅简单卫生，关键是能提升男人在家里的地位和存在感。男人们快动动手来，为你的家人做一份美味的菜吧！

又见舌尖上的端午！

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