曼谷平价美食推荐,全城最佳炸鸡店Polo Fried Chicken

时间:2018-06-05 21:15:33 来源:普域度假作者:炸鸡点击:

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继续无线电路美食推荐。Polo Fired Chicken炸鸡东北料理 | 餐盘推荐

跟Sanguan Sri一样,Polo也是一家开了几十年的老店。比较Sanguan Sri随意赚点的经营风格,Polo的风格要市侩不少。

从伦披尼公园对面的Sanam Khli Alley拐进去十米左右便能看到道路旁的两个店面,橘红色的招牌相当显眼。

Polo餐厅的主营系就是东北料理,只不过用炸鸡代替了经典的烤鸡,竟然还卖出了名声。一天下来专程过来鸡的旅客及本地人可谓络绎不绝。

不过,在国人的评价标准下,Polo的炸鸡制作流程可能都到不了及格线。

这里的炸鸡不裹粉,所以若是新鲜出锅的整鸡,那起来肯定是满地淌。因此,需要提前炸制给予充分的时间沥干。沥好后堆放在大脸盆里,随时切件上桌。

这种炸法可以保证在长时间放下依然保持酥脆的口感,但鲜嫩多汁就算了,除了鸡外,脯这类是一定会柴的。

尽管炸鸡本身褒贬不一,但炸鸡上满满的葱酥都得到了一次好评,搭配店里的秘制蘸酱以及香甜糯米起来还是相当过瘾的。价格不贵,半只200,整只400。

图片来自eatingthaifood

还值得试试的炸物括炸、炸酸排骨、炸酸肠等。

烤猪颈

炸酸排骨

除了炸物之外,括青木瓜沙拉、碳烤猪颈以及各类酸沙拉都是餐桌上的常客。不过评价上依然走两个极端,整体来看没有到非来不可会死的程度。

不过冲着全城第一的炸鸡名号,若是正好住在附近,怎么着也得过来个究竟。

单:餐厅单有配图

ไก่ทอด 炸鸡

ลาบหมู 东北碎沙拉

ส้มตำ 青木瓜沙拉

แหนมซี่โครงหมู 炸酸排骨

地址:Mrt Lumpini出站沿着无线电路步行十分钟左右

人均:150泰铢左右

时间:7:00-22:00

此外,在Athenee酒店背后,来自罗勇的濑尿粉点Kang Ban Phe同样值得去试试。不过这家分店已经开到暹罗商圈了,不一定非来此处不可。

Kang Ban Phe的招牌料理

最后放张方位图~

THE END

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