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肉末炒豌豆

时间:2018-06-05 09:57:05 来源:美食圈作者:豌豆点击:

导读:[db:简介]
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美食日常】末炒豌豆

发表于 2018-06-03 23:16:55 收藏数:0 浏览数:100

4月的早市有个非常受欢迎的食材,从刚开始的8块一到大量上市后的3块5一,咱这些平民百姓终于可以敞开了。老话说得好,每天豆三,何需连年。春天养生不如豆,豌豆就是非常应季的食材,它富含赖氨酸、纤维素、维生素C,在换季容易感冒的时节里,多它可以提高免疫力预防感冒。赖氨酸还可以提高胃液分泌功效,起到增进食欲、促进幼儿生长发育作用

最近孩子每天都要求我炒一碗豌豆,我比较喜欢荤素搭配,经常都是做豌豆炒,每回都是豌豆完了,剩下的归我,这可不行,我又不要长身体了。于是就想着把打成末,然后腌至入味,炒出来嫩嫩的,孩子一勺勺的,从此再也不剩了。现在小编把这道的详细做法分享给大家,家里有小朋友的赶紧收藏吧!

需要准备食材有:豌豆500克;末100克;40克;2克;生抽1勺;蚝1勺;料酒1勺;生粉1勺

烹饪步骤:1.末加入生抽、蚝、料酒、生粉搅拌均匀,再倒入少许,搅拌均匀,腌制片刻

2.豌豆去壳洗净,控干份。我用的是江西本地豌豆,颜色比较淡,粉粉糯糯的非常好,大家看到了,千万不要错过,买点尝尝,一定不会让你失望的。

3.起锅,放入末炒香后,盛出。孩子葱姜蒜,所以我也没放,加一些会更香哦!

4.放入豌豆炒至变色

5.倒入半碗清,焖煮三五分钟,放入拌匀

6.最后倒入末混合炒匀,即可出锅装盘

这道色鲜味美,老少皆宜的下,有没有让你心动呢?

话题豆币记录

児 + 3 用勺子挖着,真爽。 亮晶晶妈 + 3 正是食青豆的好时季,美味

共 6 豆币

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