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红酒=葡萄酒么《酒香》男人=帅哥么？

时间：2018-06-04 13:56:24 来源：红山怡葡萄酒作者：红酒点击：

1. 红酒=葡萄酒么

很多人都认为红酒和葡萄酒是一个概念，而事实上，红酒只是葡萄酒众多种类中的一种。

打个比方，我们习惯见到男人就喊“帅哥”，那所有的男人都是"帅哥"吗？显然不是。男人除了帅哥，还有普通哥、二傻哥……

同样，葡萄酒不只有“红酒”，还有白葡萄酒、桃红葡萄酒...…

2. 红酒的年份越早越好吗

又不是妖精，修炼越久越厉害……

大部分红酒都是越新鲜越好喝，只有价格稍贵的精品酒庄甚至名庄酒才会在放一些年以后更好喝。

值得注意的是，绝大多数的白葡萄酒都需要趁新鲜喝掉，白葡萄酒比起红葡萄酒要短命的多。

3. 干红是个啥意思？

“干”就是不甜的意思，"干红"是每升残糖量不超过4克的红酒。

4. 挂杯的都是好酒吗？

当然不是。以前酿酒技术不成熟，挂杯代表好酒。而现在所有的红酒挂杯都不错，可别再以挂杯论好坏了。

打个比方，胖子都是有钱人吗？

在以前大家都吃不饱的时候，胖代表着有钱。

现在大家都能吃饱，还有人觉得胖代表有钱吗？

6. 红酒一定要小口品尝吗？

一派胡言！即便是专业的葡萄酒品鉴，也要喝一大口。如果量太小，无法充满整个口腔，你品尝到的味道都不是全面的。

舌尖上的长春——“一碗家常面，能解千万馋”

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