时间:2018-06-01 17:05:10 来源:美食杰作者:牛油点击:
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打蛋器搅打到羽毛状
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筛入低筋粉
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轻轻翻拌成面团后保鲜袋包好冰箱冷藏1小时左右
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擀成厚度约3毫米的皮,用模具或者碗口切成直径约9厘米的片。我主要是按我的蛋挞模具大小切的,可以根据自己的模具定大小
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切好的片放入ACA6连蛋挞模具中,整形后底部用叉子扎空,防止烤的时候底部鼓起了
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烤箱上火170度,下火160度,预热完成,放入中层偏下层烤16分钟
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烤好的挞皮晾凉备用
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另取牛油果切片
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卷成花朵状
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再把卷好的牛油果花朵放入装饰即可。花朵大小按自己喜好,我做了一个大点的,一个小点的
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如果不想装饰,装满牛油果奶油就可以啦。俺家小家伙就喜欢这样吃,这个图片就是晚上他吃的时候我随手用手机拍的,光线比较暗,图片不是很清晰,只是说明方法啦。
烹饪技巧
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