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今年成都小龙虾的吃法又翻倍了！脏脏虾、龙虾塔……

时间：2018-05-29 17:06:01 来源：成都吃喝玩乐团作者：龙虾点击：

每年夏天必然是吃小龙虾热季，大部分小龙虾都是香辣味、十三香味、蒜香味。成都！一个吃货的城市，怎么可能只有这几种味道！

我们今天来告诉你们，啥子叫做小龙虾的正确打开方式！不把小龙虾吃出花儿来，我们还能被称为吃货之城的人咩？

泡坛出来的酸辣龙虾

泡椒小龙虾

听说过泡椒笋子、泡椒鸡jiojio，多怕还是第一次听说泡椒小龙虾，有泡坛辣椒的酸辣，刺激味蕾简直胃口大开，不过不是干酸辣，龙虾本身还有一丝卤煮的香气，吃起来太过瘾了。

去头去尾之后的龙虾，汤汁味全部冲进了龙虾肉里面，这哈嘬一口，满口都是龙虾的香味，记住千万不要太用力，不然就呛到了~

跟火辣的小龙虾不一样的是这家店的装修，清新淡雅，不晓得还以为是文艺青年的聚集地咧，不过在这样的一家馆子头吃小龙虾也别有一番风味。

店名：豪虾传龙虾馆

人均：100元

地址：下东大街36号郁金香广场2楼(其余店面均有)

成都最早的鱼香小龙虾

招牌口味鱼香龙虾

招牌口味的龙虾，李叔叔已经卖了很多年了，盖在虾身上的鱼香酱料，香喷喷的，剥龙虾之前先吸一口酱料，酸甜香辣，忍不住马上剥开龙虾就吃。

虾头已经被去掉，这也保证了鱼香味进入虾肉当中，白白的虾肉都已经被酱料染色，轻咬一口，肉质饱满弹牙，香味云绕在舌尖，这只还没吃完，下只就在手上了。

拥有这般特色口味龙虾的店，正是店名上的李叔叔的，做了很多年龙虾，街坊领居都晓得他的手艺，现在晓得的人更多了，再去怕是要排队咯。

店名：Lee叔叔的龙虾馆江湖菜(总店)

人均：136元

地址：金仙桥路和马家花园路十字路口(其余店面均可以)

霸气堆叠起的龙虾塔

龙虾塔

这个龙虾，光是用体型和数量就可以惊到你，一层搭一层，最后堆成一座塔，一次性集齐4种口味，这些口味就够把人吃来嗨起！

每一只龙虾都有iPhone7那么大，极品小龙虾打堆堆，清蒸蘸水虾、绝味十三虾、妙蒜神仙虾、极品汉皇虾，加起来差不多20斤，要带起一家人来才吃的完啊。

我觉得这家店还是对得起“霸王虾”这个名字的，小龙虾霸气，连门面都霸气，但是一走进去，才发现这个霸气的虾店，竟然像个柔情的少年，这难道就是传说中的傲娇？

店名：霸王虾

人均：140元

地址：东大街下东大街166号(各门店都有)。

麻到嘴软的手抓虾

椒麻手抓虾

椒麻虾有点像是凉拌虾，凉了之后的龙虾更麻了，经历过从热到冷的龙虾也更入味，虾壳里面的肉肉都是椒麻的，爽！

龙虾肉质很饱满，黄很足，所以剥的时候一定要轻轻的，黄才不会散，吸一口，满嘴鲜甜。

图by@小慧慧的第二人生

人不可貌相，店也一样，小小椒麻虾藏在文艺森系的小店当中，不去体验一把真的不晓得别有洞天。

图by@小气Baby

店名：小红袍龙虾馆(高升桥店)

人均：135元

地址：高升桥北街6号成都A区7号商铺(肯德基左侧50米)

北欧ins风脏脏小龙虾

极品青椒小龙虾

青椒小龙虾我们要给它取个网红的名字：脏脏小龙虾，青青的青椒和秘制的酱混在一起，确实有一种脏脏的感觉，但是！一看味道就很足，和着嫩滑弹牙的虾肉越嚼越香！

剥好虾之后的虾肉，一定要在这个脏脏的酱里蘸一圈，不舍得这个酱料，还可以在走之前问老板买，绝对不亏！

虾吃干净之后，这个酱千万不能浪费，huo到面吃，每一根都要蘸到青椒酱，然后吸进一大口，就是在其他地方都吃不到的特色面啊！

还有，脏脏虾和脏脏面的店面绝对不脏，甚至有一丝清新，俗称北欧Ins风。

店名：匠作羊虾·有食念念不忘

人均：114元

地址：和锦路260号蓝光锦绣城15栋07号铺(如家精选酒店旁)

藏到鸡爪店头的小龙虾

糖醋小龙虾

我可能这辈子都没有吃过糖醋味的小龙虾吧，但是这道菜让我见识到了糖醋的威力，简直是万能配方，在小龙虾身上也同样适用。

图by@Alice拜金

酸甜的味道，还有酸萝卜丁的加入，芹菜的提香，龙虾嫩嫩的口感，吃下去更开胃了，一点也不感觉胀腹。

图by@化妆造型师虫子

店面……咱们成都顶顶有名的二嬢鸡爪爪，所以吃一趟不容易啊，且行且珍惜。

图by金刚葫芦娃cc

店名：二孃鸡爪爪(东风路总店)

人均：53元

地址：东风路北一巷(其余各门店都有)

水果味的小龙虾

菠萝甜虾

怎么做都不会难吃的龙虾，遇见了酸甜的菠萝，经有一种说不清道不明的风味，口味有些偏甜，不适合不爱吃甜食的人来尝试。

图by@migaloo0

这家店像是专为年轻人找夜食而开的，黑暗中的深夜食堂，极具特色。

图by@追逐流浪

店名：叁寻.夜肆记

人均：95元

地址：东马道街1号附1

料超多的港味小龙虾

精品避风塘小龙虾

虾的味道偏东南风格，避风塘小龙虾的料很足，但是这个龙虾的壳较硬，能吃到龙虾最本身的香味，我这个口味重的人不是很适应。

图by@闲之物语

咖喱小龙虾口味就已经很像东南亚菜系了，但还保留了一丝中国龙虾的风味，所以更像结合了中国元素的东南亚小龙虾。

图by@一只小橘子cc

名字很淘气的龙虾店，其实内在很丰富，还有许多口味的小龙虾，比如：蒜蓉、油爽、冬阴功等等，简直就是小龙虾口味大集合，想啥有啥。

图by@妞子328

店名：淘不语小龍虾&大闸蟹

人均：127元

地址：高新区峰度天下铁像寺水街143号

入场券靠抢的自助小龙虾

路易斯安那铁桶虾

洋气的外国名小龙虾是加入玉米、土豆、柠檬一起与小龙虾烹煮，没有多余得香料添加，便是远洋而来的外国风味，龙虾很香，就是味道微微有些清淡。

图by@不想吃圆

这家最近在办自助餐小龙虾节，入场券还靠抢！个头超大，肉质紧实，特别有嚼劲。

图by@Q妮妮酱

店头的风格有些欧美海边餐厅的感觉，阳光照耀，店堂明亮，很有感觉。

图by@爱好美食的天蝎座

店名：小熊湖虾工厂(各门店都有)

人均：106元

地址：大墙西街52号4F

成都有这么多种味道的小龙虾，

真心厉害，

你们觉得还有啥子口味的小龙虾可以发展一哈哎？

打开你们的脑洞，

尽情留言，不用给我留面子。

你好，我是成都吃喝玩乐团。

帮成都人解决哪儿好吃、哪儿好耍的世界性难题！

好看又好吃的芒果酸奶猕猴桃花朵雪糕

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