你了解果汁背后那十大不为人知的秘密吗?

时间:2018-05-28 15:27:08 来源:养生小妙招作者:果汁点击:

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对于果汁,你的了解有多少?

1、果汁所含有的营养果少

当你把果压榨成果汁的时候,果和果膜已经去除了。在这个过程中,维生素C也就大大地减少了,而维生素C正是你所需要摄取的。

如果你所压榨的这种果本身含有的维生素比较少,那么你在压榨果汁的时候,维生素基本就被去除的一干二净了。

2、营养较多的果制成的果汁营养比较丰富

比如柑橘类的果。通常在果汁时,会被人工添加一些营养物质,比如维生素C。请细心看标签,弄清楚里边都含有些什么物质。可能一些牌子的苹果汁或者葡萄汁就含有你所需的维生素C,但有些其他牌子的就一点也没有。

3、容器的尺寸也有可能影响果汁中的维生素含量

怎么可能呢?留心,维生素C裸露于氧气中会被分解,在比较小的容器内的果汁装期和装后会裸露于更多的空气中。

4、吹捧说“100%果汁”是没有必要的

果汁中总含有一些像调味作料之类的东西,他们通常没有什么营养,事实上味道也不怎么样。

5、在所谓的“果汁食品”,“果汁饮料”中,你找不到太多的

里边最多的是和高含量的玉米浆。不过,也有例外,一些酸果蔓植物果实的果汁是富含维生素C的,他们相当有营养

6、一旦打开,果汁就开始损失营养,所以,在冰箱里不要储存的太久

柑橘柚子,菠萝等制造的无菌果汁营养可以保存7—10天。其他低果汁,像苹果葡萄,在打开后能保存一周。如果你买的是未经高温消毒果汁,即使你没有打开,一周内你也一定要掉它。

7、未经高温消毒果汁是不安全

最近,食品品治理局请求在这些果汁外贴上警告标签。这些果汁对于健康成年人来说,危险不大,但是,对于老人小孩,其他免疫力低下的人群来说,最好不要喝这样的果汁,在这种果汁中一些有害细菌并没有被杀死。

8、榨果汁前先清洗

假如你在家榨果汁,要先清洗果,以祛除表面的细菌。每次在榨之前,用果洗剂和再洗一次。

9、坚持购置未经混杂的果汁

假如你要最营养果汁,请坚持购置未经混杂的果汁,比如柑橘柚子。或者试试其他柑橘类的果汁,它们一般都富含维生素A、C、E,或者

10、不要对果汁过分依赖

如果你广泛浏览与选择,那么果汁对你的饮食可能会有些帮助。但是,果实在很简略,而且它确实比喝果汁强多了。

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