时间:2018-05-28 14:50:11 来源:美食圈作者:土豆点击:
土豆中含有大量淀粉,而且是抗性淀粉,具有缩小脂肪细胞的作用,从营养学来看,土豆比大米,面粉具有更多的优点,人只靠土豆和全脂牛奶就足以维持生命和健康,可以给身体提供大量的热能,吃土豆可以为人体提供能量,增加饱腹感,有扛饿功效,可作为主食。
今天要给大家分享一个土豆的新做法,肉末土豆泥。营养丰富,好看又好吃哦!
做法如下:
2,土豆去皮洗干净切成薄片。
3,上锅蒸20分钟左右,我是煮饭的时候放电饭煲一起蒸的,饭好土豆也酥软了。
4,蒸好的土豆放入大点的容器,加入适量盐和胡椒粉(根据自己口味来),用勺子把土豆片压成土豆泥。
5,压好的土豆泥放入盘子里,做成小山的样子,或者是自己喜欢的样子。
9,加一勺生抽,少许老抽调色,两小勺白糖,适量蒜蓉辣酱。炒匀稍煮片刻,用少许水淀粉勾芡。
11,最后撒上葱花点缀下。
成品图
鲜香软糯的肉末土豆泥就完成了,做起来特别的简单哦,您也赶紧来试试吧!
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