时间:2018-05-27 13:10:34 来源:美食与时尚生活作者:核桃仁点击:
准备材料:核桃仁100 克,鲜虾15 个,胡萝卜1/3 个,莴苣1/5 根,盐2 克,胡椒粉0.2 克,料酒1 勺,淀粉1/2 勺,橄榄油1 又 1/2 勺,水淀粉1 勺,香油1 小勺
② 鲜虾去头、壳,在背部剖一刀,去掉虾线,放入盐、胡椒粉、料酒和淀粉抓匀,腌渍入味。
④ 锅中倒入橄榄油烧热,放入核桃仁,小火焙至有香味、颜色微黄后盛出。
⑤ 锅中放入腌好的虾仁,滑熟至变色。
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