核桃明珠,味道鲜美,好吃有营养,大人小孩都喜欢

时间:2018-05-27 13:10:34 来源:美食与时尚生活作者:核桃仁点击:

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准备材料:核桃仁100 克,鲜15 个,胡萝卜1/3 个,莴苣1/5 根,2 克,胡椒粉0.2 克,料酒1 勺,淀粉1/2 勺,橄榄1 又 1/2 勺,淀粉1 勺,香1 小勺

准备核桃仁, 用烫3分钟左右,将外皮掉,备用。

② 鲜、壳,在背部剖一刀,去掉线,放入胡椒粉、料酒和淀粉抓匀,腌渍入味。

③ 将胡萝卜和莴苣切丁,入沸轻焯一下,捞出。

④ 锅中倒入橄榄,放入核桃仁,小火焙至有香味、颜色后盛出。

⑤ 锅中放入腌好的仁,滑熟至变色。

⑥ 将焯好的胡萝卜和莴苣粒放入锅中翻炒,加入炒匀。

⑦ 倒入核桃仁,淋上淀粉,炒匀后滴入香即可出锅。

选自《厨房里的妈妈超人》一,版权所有。

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