时间:2018-05-25 10:26:12 来源:大胖爱美食作者:海螺点击:
炎热夏季不怎么想吃饭?没什么食欲,这个时候需要些下饭菜来让自己增加食欲,让自己更健康,你喜欢什么样的下饭菜,是素淡的炒青菜?还是诱人的酱排骨,油焖虾?我想大多数人都会选择酱排骨和油焖虾吧,毕竟无论口感还是色泽方面,这两道菜都是非常美味的,尤其是酱排骨,别说吃排骨了,就是舀一勺汤汁浇在米饭上,都能吃光一碗米饭。我国许多地方都有用大酱入菜的习惯,天然的大酱大有独特的酱香味,用它做出的菜肴,是许多人的最爱,特别是在这炎热夏季没食欲的时候,看到这几道美味的酱香美食,都已经忍不住咽口水了,你们有吃过吗?一起来看看这几道有人的酱香美食吧!
酱香肘花
酱肘花,我们平常在熟食店都能买到现成的,切成薄片,再准备上一碗蘸料,喝酒还是下饭都是非常好吃的,其实酱肘花也是一道非常简单的家常菜,我们自己在家也能做的出,就是有点浪费时间,所以大多数人选择直接购买熟食了。
酱香海螺肉
酱香海螺肉,海螺肉质肥厚,味道鲜美,常吃能过明目,清火,海螺的吃法很多,但是用大酱搭配,做出的酱香海螺,则味道更佳,但是在做这道菜时,一定要注意时间,海螺中有许多的寄生虫存在,一定要炖煮超过十分钟,才能确保食用安全。
酱香牛排
我们熟悉的牛排吃法都是西式的,但其实做成酱香牛排,味道也非常之好,尤其是使用高压锅做出的牛排,牛肉烂熟,汤汁醇厚,即使吃完了牛排,汤汁用来拌米饭或者煮汤面,一滴都不浪费。
木桶酱香骨
选用大块的猪骨,用酱烧制的木桶酱香骨,色香味俱全,手抓一块大大的肉骨头啃,是不是感觉自己非常豪气,就像江湖英雄,左手大骨,右手海碗,想想这场面都很豪迈呀,当然,酱香骨还是下饭最好,连汤汁都想喝掉。
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