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时间:2018-05-25 01:30:37 来源:美滋道作者:红薯点击:
1.准备好材料和份量
2.红薯粉比较长,可以从中间剪短一些
3.红薯粉用热水泡5分钟
4.蒜米去皮切碎,辣椒切碎,香菜洗净切小段
5.取一个小碗放入生抽,香醋,盐,辣椒和蒜米调酸辣汁
6.烧热锅放入橄榄油煎花生米,听到轻微噼里啪啦声音关火
7.烧一锅开水放入红薯粉煮到夹起来是软的就可以了
8.红薯粉捞到面碗里,加一勺开水
9.倒入酸辣汁,放上花生米,榨菜和香菜
10.榨菜和花生米可以根据喜好增减
烹饪技巧
1.红薯粉比较长,建议剪成2段再泡水
2.酸辣汁根据口味灵活调整
超级下饭的一道家常菜,每次做一家四口一锅米饭都不够吃!
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