时间:2018-05-24 23:16:03 来源:行走在重庆作者:小面点击:
店内无时无刻都坐着食客
连TFboys成员王源也曾经光顾
这一碗北小面到底有什么独到之处?
别看北小面店面崭新又干净整洁的
其实它可是一家开了数十年的老店
只是以前开在北碚的水土镇
近两年才搬到了两路
如今这家的老板已经是北小面的第四代传承人了
同时北小面也是渝北的非物质文化遗产
和很多老店环境的“不拘小节”比起来
连菜单都做成木牌挂在墙上
等待着顾客去“翻牌”
对于它的名声而言价格十分公道
看起来也是十分诱人
但相信你们肯定最关心小面的味道
所以小编还是义不容辞地点了小面!
红烧牛肉面
来北小面第一个要尝的必须是——
哧溜一下吸进嘴里
顺滑又爽口
整碗牛肉面的分量很足
让小编大快朵颐根本停不下来
招牌干溜面
和汤面的味道比起来
这样一碗面的味道只能用“巴适”来形容
还有一碗面必不可少的打底青菜
醪糟小汤圆
北小面家的小汤圆不是入口即化那一挂的
他们做的很有嚼劲
不得不说王源还是很会吃的
重口味一下就变成了小清新
红豆羹
小编怎么能错过呢
红豆羹不是想象中非常浓稠的样子
好在红豆煮得够烂
每一颗豆子都被煮到裂开
悄悄告诉你们
总体来说北小面还是非常值得一试的
夏天来了
最后送上一张挑面小姐姐的美照
胃口是不是更好了呢~
本期测评
口味:★★★★☆
环境:★★★★☆
服务:★★★☆☆
综合评价:干溜味道十足、牛肉面的牛肉超美味,再加上非常有特色的各式甜品(听说夏天还有凉糕凉虾),两路人民能抗拒吗?
【店名】北小面
【地址】两路北湖路6号(新华酒店过桥即到)
【人均】14元
【营业时间】周一至周日6:30-00:00
(图文/吃重庆)
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