可乐鸡翅?太俗气了,试试用它烧鸡翅吧,好吃到要吮手指!

时间:2018-05-24 01:36:22 来源:健康美食作者:鸡翅点击:

导读:[db:简介]
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鸡翅含有大量成胶原及弹,对于管、皮肤及内颇具效果。翅膀内所含维生素A,对视力生长、上皮组织及骨骼发育都是必需的。

鸡翅法多样,常见的有可乐鸡翅、红烧鸡翅、香鸡翅鸡翅等等,但我家小屁孩超级喜欢又嫩又香又有一点甜甜的啤酒鸡翅,每次都能3-5只。对于一个不孩子来说简直是奇迹!

​关键是做法还超级简单,既使是厨房第一次下厨,只要按步骤操作,也能非常成功,满满一大盘被家人光光~~您一定会有好大的成就感呢!

所需食材鸡翅8根,啤酒1听,姜4片,葱1根,八角2粒,生抽2勺,老抽、耗、料酒各1勺

制作方法步骤

1. 将生姜切片、葱切段备用。

2. 将鸡翅清洗干净,并在每个鸡翅上斜着划几刀,方便入味。

3. 锅入清,下鸡翅,加入姜片和料酒,大火烧开撇去浮沫,将鸡翅捞出。

4. 锅注后下入焯过鸡翅,炒至四周微

5. 再加入姜片、八角、葱段,翻炒至香味溢出。

6. 倒入啤酒和少许清,调入生抽、老抽、耗调味

7. 加盖大火烧开转中火,炖煮10-15分钟,打开锅盖,大火收汁。

8. 装盘后,撒上少许芝麻就可以上桌享用了。

小贴士:1、把本谱中的啤酒换成可乐,用同样的方法就可以做出美味可乐鸡翅啦;2、啤酒和用量以刚刚没过鸡翅就行;3、大火煮开后要转中火,不要用小火,小火煮出来不好,最后一定要开大火收汁才好;4、啤酒在煮的过程中会挥发,所以不用担心了啤酒鸡翅会醉酒。

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