时间:2018-05-23 01:25:52 来源:平衡木上的舞者作者:铁板烧点击:
生活并不单单是表面的柴米油盐酱醋茶,他可以是一份简单的爱心早餐,也可以是两盘用心准备的家常便饭,更可能是一桌让人垂涎三尺的铁板烧。只有大脑的思考与味蕾的触动互相交织,才能品味出不一样的美好生活。
相传铁板烧起源于西班牙,后来日本引进后改良并盛行,日式铁板烧是日本料理中最高级别的就餐形式,吃日式铁板烧是财富和地位的象征。如果身边有人请你吃它,一定要感恩,因为这已是不低的礼遇。
天家二十二
世纪大道8号国金广场D座4层
当初店开在外滩店时候,已经被种草,如今又在寸土寸金店国金开了第二家。有别于外滩22号的天家二十二门面低调,这家用满墙樱花装饰,少女感十足。走进店内则让人有大开眼界别有洞天之感。
整个装修讲究的是简洁清新,没有特殊的色彩,没有夸张的样式,但却总能给人一种舒适之感。
除了寿司套餐,还有铁板烧套餐。
对我这种选择困难症来说,左边是寿司,右边是铁板烧,选你想吃的,只需跟着日本小姐姐入内即可。
日式铁板烧追求的是高贵、传统
顶尖大厨现场烹饪,优美的表演、优雅的言语,使得这种浪漫的氛围更是达到了一种极致,让人情不自禁便沉醉。
前菜三种
1、腌制过的三文鱼,搭配食用金箔,用当季流行的鱼子酱点缀,满口奢华感。
2、意式凉面,口感有点酸,相当爽口。
澳洲鲍鱼
1088套餐中的澳洲鲍鱼,搭配独特的酱汁,入口Q弹,充分保留了鲍鱼原有的鲜美。
日料就是这样,就算简简单单的蔬菜,都会认证对待。绿色、白色、红色,颜色煞是好看。搭配大厨特制的汤,给原本寡淡的蔬菜增添一份色彩。
今天的主角是烤鲷鱼,眼前是被涂满调味料的鲷鱼。不得不说,这还没上桌,看着就有点食欲了。覆盖着炭烤后的面包渣,鱼肉质锁住水份,意外鲜嫩,和面包渣的搭配,入口别有一番新鲜感!
香煎脆口牛排
牛排一般不会煎得过熟,留一分继续加热的时间给铁板,因为装牛排的铁板是很热的,否则,牛排就会过老了。所以我要了3分的,搭配4小碟酱汁和蘸料:蒜味、五香、芥末和海盐
可是我还是选择原味!
重工,一入座的时候,就看到在面前煮着。揭开锅盖,饭香四溢。肉质紧实的鲷鱼,去除鱼骨,放入铁锅与大米一同蒸煮,鱼肉拌入米饭共同使用。
日料中的甜品,一向不会让人失望。就算是简简单单的冰淇淋球,大厨也会煞费苦心的摆出很好看的造型。
生活中有太多太多的选择,今天我们可能面对是一顿饭的选择,明日我们可能其他,当然,如果是美味,完全放在下次拔草,为自己留给念想。
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