排骨萝卜汤, 炸酱面, 芝士煎蛋, 葱爆小炒肉做法

时间:2018-05-22 15:41:40 来源:美食不停歇作者:放入点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

1.排骨萝卜

主料:排骨860克萝卜780克。

辅料:葱叶适量姜片6片料酒适量4小勺枸杞少许。

做法:1.准备好排骨和红萝卜。

2.排骨入冷锅中焯煮后再冲洗干净

3.与葱、姜一起重新放入内胆中。

4.再放入电压力锅中,加盖启动煲键。

5.音乐响起后打开上盖。

6.红萝卜洗净后去皮切滚刀块。

7.将部分排骨和萝卜倒入另一大锅中,加盖大火。

8.煮开后滴适量料酒转小火。

9.看到萝卜全部浮起后放入炖好的排骨,加盖大火。

10.再次煮开后放入食调味

11.撒入少许枸杞关火。

2.炸酱面

1.五分开切丁,五最好买四分肥六分那种,胡萝卜切细丝滚绰熟淋备用,瓜切细丝

2.葱姜蒜切末备用

3.就图中大小的勺子,一勺甜面酱、二勺海天豆酱(喜欢的换原味)、二勺老干妈风味鸡椒,配好备用。

4.锅中倒入50ML的,把肥放入化出肥里面的

5.肥稍微发焦时放入葱姜蒜炒出香味

6.把三样酱放入小火炒一到两分钟

7.把放入继续小火炒两到三分钟,一定要小火还要不停的翻动别让酱糊锅

8.倒入一小碗,小火熬,熬出酱香味让酱的香味和的香味融合,再放入适量十三香,中间要来回翻动,等分蒸发的差不多时要不停翻动炒至酱汁浓稠就好了。

9.炒酱的同时烧,酱炒好也开了。面条锅里搅散,等第一次锅开倒入一小碗凉压滚,第二次锅开再稍煮一下捞出放入瓜丝、胡萝卜丝浇上酱搅拌好就可以开了。

10.喜欢,或蒜苗什么的也可以加一些。

3.芝士煎

1、将打散,加适量

2、将倒入刷过的平底锅,转动锅将液摊成圆

3、将芝士放在中间,并将周围依次折起,住芝士,翻面再煎后即可出锅

4.葱爆小炒

急火短炒法

特色:质软、色清、葱香、味浓,食后盘底无汁,只有浮一层

1、选用带皮猪软五处理干净,切成骨牌长的片

2、大葱切6、7厘米长的段

3、炒锅加素烧至6成,将片和大葱一同投入锅内用大火速炒

4、待片爆至刚出时,滴进香、淋入料酒,下、姜丝各少许

5、随后浇入用鸡兑成的清色味汁,再翻炒几下使汁裹住原料即可

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告