时间:2018-05-22 07:06:21 来源:冬至雪夜的小厨作者:黄瓜点击:
黄瓜是夏季消暑的蔬菜佳品,具有除热,利水利尿,清热解毒的作用,平时很多时候都会把黄瓜拍着吃,省时省事,黄瓜别总是用来拍,教你这样做,黄瓜和它是绝配,豆皮营养丰富,还能补钙,放在一起拌,营养更加丰富,清爽开胃,拌上一大盘,特别适合天热吃,夏天吃不够,下面看看是怎样做的吧
【黄瓜豆皮拌粉丝】材料:黄瓜2根、豆皮2张、粉丝1把、辣椒油1汤匙、香油1汤匙、盐适量、大蒜2瓣、生抽2汤匙、白糖1汤匙、米醋2汤匙
做法:
2.锅加水烧开,下入粉丝煮至变软,放在温水中泡发,将粉丝泡发至变透明无硬心即可
3.将黄瓜先切成片,再切成丝
4.将豆皮切成丝
5.锅加水烧开,下入豆皮丝焯水1-2分钟,捞出放在冷水中投凉,捞出控净水
6.将黄瓜丝和豆皮丝、粉丝放在盆内,再加入蒜末、辣椒油、香油、盐、生抽、白糖、米醋
7.用筷子从下往上翻拌均匀,盛出装盘即可
小贴士:粉丝先焯水至变软,再放到温水中泡发,不要放在开水中泡发,用开水泡发容易泡发过火,容易碎,拌好后是酸甜微辣微咸,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告