小满养生重在“滋”,精髓全在这里了!

时间:2018-05-21 22:01:49 来源:辽沈晚报V健康作者:小满点击:

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满是二十四节气之一,夏季的第二个节气。小满——其含义是夏熟作物的粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。每年5月20日到22日之间视太阳到达经60°时为小满。

小满养生要素

起居养生

小满后气温明显升高,雨量增多,但早晚仍会较凉,气温日差仍较大,尤其是降雨后气温下降更明显,因此要注意适时添加衣服,尤其是晚上睡觉时,要注意保暖避免着凉受风而患感冒。同时也应当顺应夏季阳消阴长的则律,早起晚睡,但要保证睡眠时间,以保持精力充沛。

情志养生

小满时风火相煸,人们也易感到烦躁不安,此时要调适心情注意保持心情舒畅,怀宽广,以防情绪剧烈波动后引发高压、脑管意外等心脑管病。此时可多参与一些户外活动如下棋、法等怡养情,同时也可在清晨参加体育锻炼,以散步、跑、打太极拳等为宜,不宜做过于剧烈的运动避免大汗淋漓,伤阴也伤阳。

饮食养生

饮食方面,进入小满后,气温不断升高,人们往往喜冷饮消暑降温,但冷饮过量会导致腹泻等病症。此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹腹泻等症,由于小儿消化系统发育尚未健全,老人腑机能逐渐衰退,故小孩老人更易出现此种情况。因此,饮食方面要注意避免过量进食生冷食物

小满养生食谱

此外,具体到饮食上应以健脾祛湿原则,以较多、清淡而又能促进食欲、易消化的膳食为主,这样才能达到小满养生保健的目的。

1、鲫滚荷

原料:

配料:生姜胡椒适量

做法宰洗净,火煎至微,溅入少许清,铲起。煎为荷状,铲起。起锅爆香姜片,加入清适量,武火滚沸,下滚片刻,下荷,滚沸后入适量胡椒粉即可。

功效祛湿开胃

2、荸荠冰藕羹

原料:荸荠、藕适量

配料:冰适量

做法:荸荠洗净去皮,藕洗净切小块。沙锅加适量,将荸荠、藕一同入锅内,文火煮炖20分钟,然后加入冰,再炖lO分钟,起锅即可食用

功效:清利湿,健脾开胃

3、茯苓

原料:大米150克,皮3个,150克,茯苓20克。

配料:香、食适量,香葱、姜少许。

做法沸腾约1-2分钟时先倒入茯苓和一半的皮,再倒入姜丝。再次煮沸约1-2分钟后,倒入浸泡的大米,改成小火煮40分钟。然后再将剩下的一半皮倒入,煮10分钟,调入适量和香葱,即可出锅。

功效健脾益胃。

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