夏天没胃口?跟着我学这道菜,让你瞬间食欲大开

时间:2018-05-21 14:26:06 来源:小邱邱的美食说作者:卤肉点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

丝闽南最喜欢的家常之一,每次回家老妈总会卤一道卤,卤在我们家算是经常的硬了,基本隔一个礼拜卤一次。而每卤一次就能三四天。因此这种天天都在色我怎么可能不学呢,跟着老妈做过几次不过味道还是没有老妈做的好,我还需要进步的空间还很多呀!

这道古早味卤材料简单,基本上家家户户都有这些材料,我们与别人不一样的地方在于我们卤不需要卤调味

材料:

一条 八角数颗 半碗 蒜数颗 细砂4碗 胡椒粉少许

做法

先将五用刀将表面的角质与的地方去除干净,再用清干净,煮一锅烫下

将烫好的五切成小块,大小均匀即可

干净的锅将五放在锅中煎,小煎下就好,煎太久容易变硬

煎制3分钟左右加入,将火候调至中火

稍微翻动下五让五颜色裹均匀

放入蒜与八角,加入清撒点胡椒粉还有砂(加点砂口感比较甜)

这个时候可以加点你喜欢食材,比如还有豆腐,卤与卤豆腐都是很不错

就很简单了,煮熟剥壳放入用小火焖煮20分钟左右即可

我们家的招牌就这么完成了,这道老少皆宜并且非常下,有兴趣朋友可以动起来,为家人烹饪一道美味的料理

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告