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夏季来临，你还在把饮料当做水喝吗？

时间：2018-05-21 14:01:06 来源：王旭峰营养师作者：碳酸点击：

一直以来，无论是医生还是营养师，都提倡少喝碳酸饮料等含糖饮料。不过很多朋友不以为然，觉得喝饮料顶多就是多摄入一些能量，而且现在的零能量饮料很多，并不会对身体造成伤害，喝也无所谓。

且先不说长期喝碳酸饮料有什么危害，我们先看看今天的一条微博新闻：

由于小孩长期把饮料当水喝，尤其是可乐和果汁，结果导致淋巴滤泡增生，并诱发了小儿慢性咽炎，咳嗽不止。难道这碳酸饮料的危害真的这么大吗？

（有兴趣的小伙伴自行百度，老王实在不忍大家直视）

其实，偶尔喝一瓶其实并不会对身体造成伤害。但是这长期喝，天天喝，再好的身体成年人也会出问题。更何况是代谢功能不够健全，骨骼正在发育期间的儿童。

什么是碳酸饮料

市面上常见的碳酸饮料包括果汁型、果味型、可乐型、低热量型、其他型等等。果汁型碳酸饮料指含有2.5%及以上的天然果汁，如葡萄汁汽水、橙汁汽水等。果味型碳酸饮料指以香料为主要赋香剂，果汁含量低于2.5%。可乐型碳酸饮料指含有可乐果、白柠檬、月桂、焦糖色素。低热量性碳酸饮料是指全部用甜味剂或部分代糖类的各型碳酸饮料。除了低热量（零卡）碳酸饮料，其他几种饮料的成分是：糖、色素、甜味剂、酸味剂、香料及碳酸水等，一般不含维生素，也不含矿物质。所以，长期把碳酸饮料当水喝，二氧化碳产生的饱腹感会让我们吃的食物更少，不仅容易导致营养不良，还会导致以下问题的出现：

引发龋齿

碳酸饮料的酸性成分最低的pH值可达到2，长期大量饮用会对于牙齿最外层的保护物质——牙釉质造成侵蚀，损伤牙齿健康。而喝完后如果不及时用白水漱口，糖变成酸性物质更容易引发龋齿。所以，无论大人还是小孩，如果在特别想喝的情况下，最好使用吸管，可以减少碳酸饮料与牙齿的直接接触，或者喝完以后及时漱口。

引发骨质疏松

磷和钙是构成骨骼和牙齿的重要成分。由于磷在食物中分布比较广，瘦肉、蛋、鱼、动物肝、肾、海带、花生、坚果中的磷含量都较多。对于饮食均衡的人来说，平时正常的饮食中已经摄取了足够的磷，所以，对于大多数人来说，很少会出现磷缺乏的情况。但对于喜欢喝碳酸饮料的人来说，长期喝碳酸饮料，会导致磷、钙比例失调，并且降低钙的吸收利用率，非常容易引起钙质的流失，导致骨质疏松。而正处于骨骼成长期的的儿童来说，会导致骨骼发育缓慢，增加骨折风险。即便是无糖饮料，里面危害最多的还是磷酸。所以，最好的方法就是不喝或者少喝（一个月不超过1次）。

引发肥胖

除了低能量碳酸饮料，一般的碳酸饮料中含糖量都很高，大约在8%-13%之间。对于成长发育的儿童和青少年来说，长期饮用碳酸饮料，会导致摄入过多添加糖。而这些糖分如果不能及时代谢掉，容易导致肥胖的发生。

根据《中国居民膳食指南2016》，每天摄入糖不超过50g，最好控制在约25g以下。但普通的一听可乐其含糖量就高达35g，更不用很多孩子每天喝不止一听。早在2013年，北京市教委就明确规定：中小学不得出售碳酸饮料等不利于健康的食品饮料。但是，很多时候，孩子的行为并不是父母老师能够管控的。所以，作为父母应从小培养孩子养成良好的饮食习惯，这远比一纸禁令要来得实在。

另外，含糖的碳酸饮料单纯导致的肥胖还可以通过调整饮食和加强运动得以控制，最可怕的是，大部分碳酸饮料中的糖会导致糖尿病发病风险的增高。大量的研究表明，摄入过多的含糖饮料的人群（每天1-2次）比低摄入人群（每月少于1次或不喝）发生2型糖尿病的风险增加26%。（吃糖太多，你真的伤不起！）

所以，老王再次提醒各位朋友，千万不要把碳酸饮料、甜饮料当水喝。即便不当水喝，也不能每天喝。大热天的，偶尔喝一瓶爽快一下就好，千万别贪恋！

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