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视频   |   完美复刻网红盒子蛋糕，附赠吃不胖小技巧！

时间：2018-05-20 13:17:53 来源：贝太厨房作者：能量点击：

很多女孩子都喜欢吃甜食，可甜食偏偏又是努力保持体型的人们的大忌。今天贝小煮就来告诉大家怎么放心吃甜食不怕胖！

营养学家说，上午十时左右和下午四时左右是食用甜品的最佳时间。这个时间段适当品尝一点甜食，可以消除疲劳、调整心情、减轻压力。但只能是“点”到为止，不可多食。

高热量甜点应该在饭后吃除了早晨和上午的时间，尽量避免空腹吃甜点，因为空肚子的时候，热量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不觉中就吃多。千层和盒子蛋糕一直是很多小天使难以割舍的甜点！今天贝小煮将他们两个合二为一，教给你这个盒子千层蛋糕，绝对比外面卖的健康又好吃！

千层盒子蛋糕

食材

——

百钻低筋面粉 80g / 百钻糖霜 30g

黄油 10g / 动物淡奶油 250ml / 细砂糖 30g

芒果 2 个 / 鸡蛋 2 个 / 牛奶 250ml

步骤

——

鸡蛋打入盆中，加入百钻糖霜、牛奶搅拌至融化。

倒入过筛后的面粉，加入隔水融化的黄油溶液混合拌匀（黄油一定要成黄色的液体倒入），拌匀后过筛一遍。

锅中大火转小火，把千层蛋糕圈放入圈内倒入蛋糊成型后，把煎好的用油纸一片一片放好，另取一个容器倒入淡奶油，分 3 次加入细砂糖打发。将容器冷却后，取一张铺在底上。

用裱花袋挤入淡奶油放入水果，重复叠加即可。冷藏 2-3 个小时口感最佳 ~

制作时间：1 小时

冷藏时间：2-3 小时

人数：1-2 人份

热量：250 大卡（100 克）

适用人群：甜食控

每个人每天消耗的热量不同

如果不想运动，还是建议少吃哦 ~

贝小煮教你怎么吃

常看到韩剧中的女主角举着蛋糕自拍后却把蛋糕推给助理，理由是蛋糕吃了会长胖？爱美的女性为了窈窕身材，也会意志坚定地对很多美食说“不”。然而真的有必要这么“拼”吗？事实上，一块蛋糕、一杯汽水并不会破坏你的减肥大计。体重管理的关键是要掌握“吃动平衡”的原理，也就是说，只要我们吃的合理、动得健康，享用美食也能享“瘦”。

少吃就能减肥吗？

NO！

人体需要通过食物摄入足够的能量来维持健康体魄，如水果、蔬菜、肉类等都能为身体提供所需能量。但是许多人仅仅试图通过“封杀”食物，而不是改变生活习惯来快速瘦身，即便短期内体重可能稍有减轻，可身体适应节食之后的停滞期和恢复饮食后的报复性反弹，以及节食所造成的营养不良、肠胃功能失调等健康隐患则恐怕不是人们所能预见到的。所以依靠盲目地节食来减重，反而可能越减越重。

吃“高能量”食物就一定会发胖吗？

NO！

我们常认为，最直截了当的减肥方法就是避开被认为含有高能量的食物。这种做法乍听之下很有道理，执行起来却往往效果不佳，无法坚持。究竟是哪里出了问题呢？首先，人们对于如何分辨食物能量的高低不甚了解，甚至常常人云亦云，产生许多误解。比如汽水就常被人错怪为“高能量”食物，令减肥一族望而生畏。但事实却并非如此，根据相关数据显示，100 毫升的可乐型汽水所含的能量为 43 千卡，而 100 克的豆腐所含能量也要 82 千卡（豆腐还能提供其他营养素）。可见汽水的能量并没有传言中那样高，适量喝汽水并不会直接导致肥胖。因此，正确认识食物所含能量是非常重要。

另外，不要将肥胖完全归罪于食物，并不是单一的食物或饮料导致了肥胖，遗传因素、不合理饮食、运动缺乏、过度的精神压力等都是导致肥胖的因素。而其中饮食和运动尤为重要。控制体重最行之有效的方法在于养成合理的饮食及运动习惯，掌握吃动平衡之道，通过运动将摄入的能量消耗出去，使我们摄入能量总量和通过运动消耗的能量总量保持平衡，这样就不怕长肉啦 ~

和贝小煮聊一聊

“ 你最爱的甜品？ ”

下方留言告诉我们哟 ~

恭喜你获奖啦

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恭喜以上小天使获得

贵腐甜白 1 瓶

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羡慕360食堂,吃饭像过节

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