河虾炒西芹,简单又爽口!

时间:2018-05-19 16:46:41 来源:裕裕厨作者:颜色点击:

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西芹营养丰富,富含矿物质和多重维生素质。是一个非常不错的食材,和西芹搭配食材有很多,比如里脊炒西芹,百合炒西芹等等。今天要给大家分享的这道是西芹百合炒河颜色非常的好看,让人看起来很舒服,话不多说赶紧吧。

准备食材:西芹,百合,河,红椒丝,姜片。所需调料食用,生粉。调料就不用了,这样颜色会更加清爽去壳去线,椒切好备用,一点点就行了,主要配色用。

在锅里烧,放少许的食用,将全部的食材一起下去焯。放的目的是让焯出来的颜色更亮,防止发等。之后过一下冷,让口感更清爽

锅放,将姜片放下去爆香,之后将全部焯好食材一起放下去翻炒。大火翻炒出香味之后关小火,放上少许的食调味,再次大火翻炒均匀。因为食材都是比较容易熟的,炒两分钟基本上就熟了,出锅前调少许的淀粉勾一层薄欠,接下来出锅装盘就行了。非常清爽,好就完成了,赶紧尝试一下吧。

推荐理由:西芹富含的各种营养物质,也有利于人体的吸收。河也富含质,矿物质等,搭配百合更能体现出食材营养丰富,是一道非常不错的家常。这种做法颜色翠绿,看起来层次会比较分明,让人看起来很舒服,再加上勾上一层薄欠颜色会更加的亮,颜色会更翠绿。各种食材搭配都是比较清淡,爽口的没有太多的腻感。

本期的内容就到这里了,喜欢我们可以点赞,关注分享噢。每天简单不重样的美食制作,我们下期再会。

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