教你做鲜香味美茄,好吃又好看

时间:2018-05-19 09:15:27 来源:舌尖上的美味作者:切成点击:

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鲜香味美茄

材 料

茄子500克,胡萝卜100克,青柿椒、葱各50克,蒜末、香叶、干椒、香各10克,精胡椒粉、面粉、番茄酱、适量植物2大匙。

做 法

1 茄子洗净,切成小块;胡萝卜洗净,切成丝;青椒、葱分别洗净,切成丝;香择洗干净,切成末。

2 锅点火,加烧至六成,放入茄子炸熟,取出沥

3 锅中留少许底,先下入葱丝、蒜末、香叶、青椒丝炒香,再放入茄块及调料炒匀,撒上香末即成。

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