时间:2018-05-18 22:34:33 来源:凤凰网作者:癌症点击:
说起癌症,大家第一关心的一定是治疗,但是我们能做的毕竟有限,第二关心就是饮食,因为这个对于癌症友友的影响实在太大,并且,饮食都是由我们自己控制的,如果吃对了可能让治疗获益,吃错了,可能就会影响病情的康复,当然还有更极端的可能性。
所以,吃什么就非常重要,那么接下来,我们就来看看,癌症患者究竟该吃什么不该吃什么!
这3类,请要多吃
前列腺癌:西红柿、番茄和欧芹
防复发:十字花科蔬菜,比如花椰菜和卷心菜,具有抗氧化作用,修复受损细胞,还能将不良的雌激素转化为良好的雌激素。
抗氧化作用:芦笋和芸苔
防癌抗癌:浆果类,常见的包括草莓、樱桃、枸杞莓等,吃浆果类的水果,不仅可以补充人体必需的维生素,还可以增强人体的免疫力,同时,浆果类水果还富含原花青素抗氧化剂,不仅能够减缓晒老,还可以清理自由基,对于防癌抗癌都有好处。
解毒:柑橘类水果,一般黄色的水果都含有类胡萝卜素,而类胡萝卜素本身就是非常好的抗氧化剂,与此同时,此类水果有利于提高人体的免疫力,同时还具有解毒护肝的作用,可以对抗皮肤、眼睛相关的癌症。
促消化:化疗后,患者常常感觉到没有食欲,甚至出现便秘。这时候就可以考虑多吃富含植物纤维的水果进行改善,包括香蕉、猕猴桃、桃子、芒果、梨和草莓,促进消化的同时,还能补充维他命。
增强体质:对于蛋白质的补充只有一个目的,就是增强体质,蛋白质就是身体的砖瓦,所以一定要及时补充。可以多吃瘦肉、鱼、家禽、鸡蛋等肉类进行补充,当然,也可以通过乳制品,坚果、鹰嘴豆等豆类进行补充,要强调的是,鱼和大豆食品特别适用于前列腺癌患者。
这3类,最好远离
其实不单单油炸类,烧烤、高温烘烤类的食品,尤其肉类,在高温炸制、烧制的过程中,容易产生杂环胺,是一种致癌物质。油炸物还容易造成过于油腻,还会增加身体的消化负担,导致肥胖,最后也会增加患癌的概率。
夏天可能很多人都喜欢咸菜配白粥,但,这样吃其实非常不健康。新鲜的蔬菜在腌制的过程当中,大量的营养已经损耗,为了防止蔬菜发霉腐烂,需要放很多盐,也会增加盐的摄入,对于心脑血管也非常不利,并且在腌制的过程中,蔬菜当中的硝酸盐容易被分解为亚硝酸盐,容易致癌。所以早餐的黄金搭档,当属牛奶、面包、鸡蛋。
在很多肉类在加工的过程中,需要添加很多香精、防腐剂,虽然一般在安全范围内,但是,作为癌症患者,也少吃为妙。很多加工肉类都是由小作坊生产的,可能连最基本的标准都达不到。所以如果想要吃肉,还是吃新鲜的吧!
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