夏季减脂凉拌菜,不放油,加海盐,吃法正确只会越吃越瘦

时间:2018-05-18 09:41:25 来源:花儿的美食厨房作者:海盐点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

时间,转眼又是周五了,今天的早餐,我和家人的尤为丰富。因为在周六,儿要参加幽州100的超级越野赛,每每在比赛之前,保证充足睡眠营养而均衡,多摄入碳化合物,都是非常必要的。

以往我和先生两个人,总习惯多睡一会儿,早上买份豆浆就匆匆去上班了。其实清晨多睡半小时,并不会觉得多舒服,但若是早上在家清爽又丰盛的早餐,则会精神一整天。尤其是当我上了跑步,五点多做拉伸,再身跑,回来后做完一桌的早点,也不到7点。受我的感染,先生现在也起来挺早,洗漱后出去健走,偶尔还和我母亲一起打打羽毛球。

哈哈,这种全家人一起健身感觉真好!相互之间有了坚持的动力,精气神也好了许多。也因此,先生也改掉了熬夜电视节目习惯。他现在早晚都会出去健走一小时,回来后十点多就能睡的挺香,作息时间调整的相当好,一天的工作下来也各种精神

今天早上,全家人一起早餐的时候,先生还在说,以前挺盼着公司聚餐,一天到晚工作总觉得累,想着能喝喝还能解乏,结果完还是觉得累。现在早晚走上一阵子,工作时候还真是不那么累了,现在也喜欢外面了,腻腻的总是那些

的确,当家人自己喜欢健身,在饮食上开始自律,整个人的精神状态都会不一样了。就比如简简单单的一道沙拉,一起先生就沙拉,还要放很多沙拉酱,里面只放苹果块、梨块和火丁,这样一大碗,其实量很高,尤其是好几大勺的沙拉酱,这种用和大量加工而成的调味料,本身量就很高,这样的沙拉,别指望减肥

而现在我家沙拉,就是纯果蔬、杂粮、等的搭配,我把家里剩余的沙拉酱全扔掉了,调味料只能是、少许橄榄或者,一开始只有我和父母,先生看看就走了,他尝了几次,发现味道也不错,因为有他喜欢、有营养丰富而口感醇香的牛果、甜丝丝的小番茄,这些食材搭配起来,色泽鲜亮,脆嫩嫩的很是好

而我在家中还经常备着藜麦,蒸放一些,煮来一把,煮好后拌沙拉的时候也撒上一些,这种有着粮食之称的藜麦,它是唯一一种单体植物就能满足人体基本营养需求的食物。看了关于藜麦的介绍,我父母尤为喜欢,有一年的时间了,藜麦经常会出现在我家的餐桌上。

接下来,就和朋友分享,我清晨10分钟做好的这道清爽凉拌,别看满满的一大盘,量可相当低,而且营养丰富又均衡:

夏季减脂凉拌

需要准备

2个、牛果1个、

小番茄、藜麦

地中海海胡椒

做法

1、沙拉里少不了用生垫底,因为生不仅脆,还带有丝丝甜味,买回来后保存时间比较长,擦干分后入冰箱7-10天,都还很新鲜。

2、小番茄基本是一年四季的果,除了直接食用,日常做西式食谱,像烤个牛排、做个意面、拌个沙拉,都可以用小番茄做配

3、接下来就是煮、焯葵;是冷入锅,等煮沸后开盖煮7分钟,葵是洗净后沸里焯半分钟。

4、葵切出小星星形状或者斜着切片都可以。

5、去皮切块,牛果则是取表皮变褐色后成熟的果实为宜,对半切开后去皮切大块。

6、藜麦这里和大家分享一下法:买回来的藜麦清洗1-2遍。取煮锅一个,等沸后放入洗好的藜麦,保持中火煮15分钟,接着捞出过,这样基本藜麦就煮熟了。拌沙拉的时候最后放入几小勺的藜麦即可;

若是蒸、煮,则更省心,和粳米、杂粮等一起淘洗干净,或蒸或煮即可。

7、很多清爽凉拌里,都是用海凉拌,辅以研磨适量胡椒粒即可。

最大的特点就是经过研磨能迅速融化,而且不需要高温就能速渗透进食材,所以咱们买到的海,都是一个可以研磨的小瓶子,用的时候转动瓶盖,将大颗粒研磨细腻。海的这种特,就特别适宜冷餐中运用,像凉拌,加入海后稍微一拌,还能起到提味增鲜的作用

儿】

资深美食原创撰稿人

国家一级公共营养

多媒体平台签约作者

全球自媒体权威管理机构克劳锐签约媒体人

健身达人(2017香山50超级越野赛女子组亚军)

中央电视台、北京电视台、陕西电视台等

多档美食节目特邀嘉宾

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告