时间:2018-05-17 15:32:39 来源:美食圈作者:豆腐点击:
一、食材介绍
玉子豆腐2根,小红椒2个,猪肉末100克,小葱2颗,蒜末少许,姜末少许;
1、小葱洗净切末,葱白和葱叶分开,小红椒洗净切末,备用;
2、玉子豆腐对半切开,去除包装袋,切成片,取一个盘中,一片一片的摆入玉子豆腐;
1、起锅加入少许油,放入姜蒜末,葱白,红椒末,炒香,放入猪肉末,炒至发白,放入料酒1勺,生抽1勺,老抽少许,盐1小勺,鸡精1小勺,翻炒熟出锅;
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