时间：2018-05-17 02:41:48 来源：十堰美食小分队作者：襄阳点击：
以前总盼望着快快长大，妄想可以吃遍天下的山珍海味。但长大以后才发现，最怀恋的，依旧是过去的味道。也不知到底是食物的味道变了，还是吃东西的心境发生了变化。
今天要推荐的是一家开了8年的襄阳牛肉面馆，90后的郧中学生一定不陌生。
至于80后，那就看了今天的推荐再去尝尝学弟学妹们在你们毕业之后经常吃的这家面馆吧。
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江苏路东正国际公交站斜对面，2010年开张的老襄阳面馆，不知不觉已经有8年时间了。因为家里都是襄阳人，就取了这么一个店名，没想到竟成了一块金字招牌。
8年前，李叔举家从襄阳搬来十堰，个中的艰辛只有自己知道。“十堰和襄阳离得近，口味差距也不大，那所幸，就做自己最熟悉的襄阳面吧，也是个对家乡的小情结。总要先糊口啊…”
一间40多平米的店面，能摆下十来张桌子，店子可是不小，一到中午和周末的晚上，就挤满了附近郧阳中学的学生，生意很是火爆。
豆腐面最是紧俏，学生们也吃得多。豆腐卤过，软嫩入味，海带豆芽垫底，和面条配合的恰好得当。
“那时候，拿个走读证溜跑出来就为了吃碗他们家的面啊…”
而我毕竟是毕了业的社会人，“老板，牛杂面加个蛋，再加根肠！”
面看着也不少，汤头是深褐色，鲜亮的红油上铺满软烂的牛杂，光卖相就食欲满分。抱着希望尝了第一口，当真欲罢不能。
面条用的是稍细的碱面，有那种筋道弹牙的味道，加上葱花提味，标志性的红油汤头看似重口，其实喝着醇厚，带出香辣味却不刺激。
店里的师傅每天早上4点就起来现卤牛肉、牛杂，会预估好当天的量，保证大家吃到的都是新鲜不隔夜的。
店里最近新出了肉夹馍，馍有些地道陕西白馍“铁圈虎背菊花心”的意思，皮酥里嫩，里面夹着剁碎的五花肉和香菜，一口咬下去外酥里香。
一碗面再加一个肉夹馍，再壮士的汉子，这样一顿吃完也能饱腹而返。
去年，老襄阳重新装修了店面，李叔也是新潮，搞起了店面文化。木质软装，灰白墙砖，店里各处细节都透露出了襄阳老城的味道。
来这里吃饭的老客们，有的是街坊邻居；有的是以前在这里住，后来搬走了，但时常跑过来吃；有的是以前在这附近读书，后来毕业了，也时不时过来解个馋......
要知道“吃货”们对美食的执念，还真是不容小瞧。说到这些老顾客们，李叔他们也是相当的熟悉。很多人进来了不用多说，一个眼神就知道今天要吃些什么，有什么忌口，心里都记得清清楚楚。
“哪有什么秘诀技巧，就是真的，原汁原味，吃的就是襄阳的老味道，几十年不改变的味道，不改。”
据说，襄阳当地，一碗正宗的牛肉面下肚后，必须配上一杯襄阳黄酒来结束战斗。然而当日身体状态不宜饮酒，也就成为一个遗憾了。
一碗面临近尾声时，侧目斜瞟到隔壁客人的凉皮。同行的妹子本是来陪我，不打算吃的，可还是拗不过馋虫的叫嚣，起身买了一份。
呵，女人。
凉皮比在十堰常见的都要宽一些，豆芽香菜辣椒油，再加上一些其他调料这么一拌，这么个热得有些夸张的5月初夏，来上一份，还是顶好的。
谁说郧中附近没有好吃的，今天我就为它正名！
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