时间:2018-05-12 16:04:21 来源:呵护育儿作者:马齿苋点击:
野芹菜又被称为毒芹,叶像芹菜叶,全棵有毒,其中根的毒性最大。吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹,严重的可造成死亡。
上周末王阿姨和老伴儿外出踏青,看到路边有野芹菜,忍不住摘了两把带回家做凉拌菜。吃后不久,就出现了舌头及口周麻木,面部和下肢麻木的症状,并且伴有心慌、轻度的头晕恶心,老两口连忙赶到医院。经紧急住院治疗后,老两口才捡回了命。
荠菜
荠菜虽是野菜,却含有丰富的营养成分。它的蛋白质含量每公斤为42.4克,在叶菜、瓜果类蔬菜中数一数二;它的胡萝卜素含量与胡萝卜不相上下;维生素C的含量远远高于柑桔。
马蜂菜
马蜂菜别名马苋菜,中文学名“马齿苋”,是马齿苋科马齿苋属植物,是一种特色野菜。因其生命力极强,又有“长寿菜”之称。
苦脉菜
苦麦菜为植物苦苣的全株,也叫苦菜。因叶有苦味,一般人多不喜欢食。苦麦菜味苦、性寒凉、无毒。苦麦菜含有抗肿瘤物质,本品含有苦味素、蛋白质、维生素B1、维生素C、胡萝卜素等成分。
山麻楂
地方称山妈妈菜,山马踏,山妈菜,山珍菜主要食其鲜嫩茎叶。山麻楂是一种比较常见的山野菜,它的口感清爽,而且营养也是特别丰富的。平常我们吃精细食物吃得比较多。
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